“關(guān)注稻河古街區(qū)”系列報(bào)道之三 咖啡館、茶吧、書院，各種小資業(yè)態(tài)鬧中取靜

撐著油紙傘，未必要尋寂寥的雨巷。下周，在同樣悠長(zhǎng)但更加繁華的五條巷里，也許你能遇著丁香一樣的姑娘……

盡管距開街尚有三兩日光景，稻河古街區(qū)的青磚黛瓦間早已咖味滿鼻、茗香四溢。于巷里的青石間踱上兩步，不知不覺，你就能秒變“文青”。

品咖啡，也要做足功課

在“文青”的杯中，最苦的反被喚作“清咖”。幽幽的稻河古巷里，品得“苦”，才算“酷”。

從頭巷到五巷，和你首先見面的，就是一間名叫“初見”的酒吧。轉(zhuǎn)入巷中，“蓮花府邸”、“雅芙”、“漫時(shí)光清吧”、“水云澗”、“穎居”、“咖香啡啡”、“老友記”、“雨卿閣”等咖啡館和茶吧錯(cuò)落有致。據(jù)了解，僅五巷街區(qū)內(nèi)，就有13家類似業(yè)態(tài)的商鋪入駐，它們?cè)诠派�古香的院落里鬧中取靜，只等“文藝青年”們叩門光顧。

會(huì)品咖啡，才算“文咖”。誰(shuí)家的“美式”苦味最正，誰(shuí)家的“拿鐵”奶味最純，誰(shuí)家的“卡布”奶泡最美，誰(shuí)家的“摩卡”酸得到位，誰(shuí)家的“瑪奇朵”甜得給勁，誰(shuí)家“愛爾蘭”醉得迷人……這些都得你一家一家親自品嘗后方見分曉。

倘遇上“丁香姑娘”，除了選對(duì)口味，咖啡禮儀的功課也不能落下。拿咖啡杯時(shí)千萬(wàn)記得別用手指穿過杯耳，而應(yīng)用拇指和食指捏住杯把端起杯子。加糖時(shí)，可用糖夾把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加入杯中，切不可直接用手�？Х瘸椎氖褂靡灿兄v究，記得將它從杯中取出，置于碟上，別舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝。

既已學(xué)會(huì)，還不趕緊去稻河灣試試身手，碰碰運(yùn)氣?記得，從下周一至元月3日，“雅芙”將舉辦畫展和品酒會(huì);“老友記”雞尾酒五折，其他八八折;“穎居”消費(fèi)滿100元還會(huì)有好禮相送。(具體優(yōu)惠政策以店堂公告為準(zhǔn))

找一處幽靜地“和自己對(duì)話”

作為一個(gè)合格的“文青”，內(nèi)涵遠(yuǎn)比會(huì)喝咖啡更加重要。

就在稻河灣林立的咖啡館間，還坐落著泰州第一家獨(dú)立人文書店——萬(wàn)象書院。在這座占地200平方米的明清風(fēng)格小院里，一本本小眾文化圖書優(yōu)雅地橫臥在特制的木頭書架上。作為書香閣讀書會(huì)和吳曉波泰州書友會(huì)的線下交流互動(dòng)平臺(tái)，書院還會(huì)定期舉辦文學(xué)沙龍等活動(dòng)。

這些天，萬(wàn)象書院正在舉辦眾籌。文藝青年們可投資1000元成為書院股東，除可任意參加萬(wàn)象書院的沙龍、講座外，一年里還能任選一天來書院當(dāng)老板，當(dāng)天的銷售額除去成本，利潤(rùn)全歸股東所有。

店主告訴記者，萬(wàn)象希望在繁雜的世界里，為大家提供一處能“和自己對(duì)話、找回靈魂”的幽靜之地。其實(shí)，稻河古街區(qū)里，能“和自己對(duì)話、找回靈魂”的文青聚集地還有很多。開街當(dāng)日，位于東時(shí)巷和牛市巷交界處的張懷瓘書畫院，會(huì)邀請(qǐng)書法家現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨;位于四巷8-12號(hào)的陳氏住宅，還會(huì)舉行里下河文學(xué)筆會(huì)“以文會(huì)友”。翛然軒書畫坊、和潤(rùn)軒書畫工作室、浮生記書店等，也會(huì)在開街當(dāng)日與廣大“文青”見面。

此外，稻河兩岸還有18家文玩工藝品店錯(cuò)落其間。“最瓷”、“西江月”、“沁葫竹苑”、“木石奇緣”、“心遠(yuǎn)廬”……單從這些店招就能嗅到其中濃濃的“文青”味道。

猜猜看，這些謎一樣的店招

雖說喝茶到茶館，看書進(jìn)書吧，但對(duì)文藝青年而言，“歪打”未必不能“正著”。

在四巷和五巷間連片的文玩店中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一家名叫“歡聚堂”的商鋪�？蓜e以為這里也賣文玩玉器，“堂主”可是量體裁衣的一把好手，專門提供“私人定制”高端成衣的服務(wù)，泰州街上絕無(wú)同款。

如果你在萬(wàn)象書院旁看到一塊“魚塘”的店招，千萬(wàn)別以為是做魚的餐館或賣漁具的商鋪。《泰囧》里“足底魚療”都見過吧?不用多說，這里定是“文青”們的最愛。

與三巷中多個(gè)茶吧擦肩而過，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一家名叫“亦曦”的小店。千萬(wàn)別只看名字以為這是家適合約會(huì)的咖啡館，人家店里賣的可都是實(shí)打?qū)嵉你@石珠寶。為了“丁香姑娘”，你可能連“油紙傘”都得當(dāng)在那哦。

在張懷瓘書畫院看完書法后，可別指望在北隔壁的“碧陽(yáng)樓”吃飽。雖然名字像飯館，但內(nèi)里卻是家適合“文青”的茶吧。開街期間，“碧陽(yáng)樓”推出了特價(jià)套餐，大家不妨在飽嘗墨香后前往品茗。

青石的街道向晚，它不拒歸人，更樂迎過客。開街當(dāng)日打稻河走過時(shí)，市民和游客們不妨多邂逅些“美麗的錯(cuò)誤”。(陳亞斌)

來源：泰州日?qǐng)?bào)