亭城滁州重現千年“太守宴”
來源:中安在線 作者:吳碧琦 鐘虹 吳月峰 韓誠 許佳 時間:2019-03-26




中安在線訊 據安徽網報道,在《醉翁亭記》中有一段生動地記述:“臨溪而漁,溪深而魚肥,釀泉為酒,泉香而酒洌,山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。”根據文中的典故,選取當地的特色菜肴,這道傳統名宴被復原再現。
滁菊燉雙野、醉鄉(xiāng)養(yǎng)生球、山家蟹釀橙、山林之樂、非絲非竹、西澗圓魚、野蔬兩相輝……“太守宴”中的每一道菜均來源于《醉翁亭記》,歐陽修筆下的景觀和滁州的山水有機相容,成為當地一場富有特色的文化盛宴。(新安晚報 安徽網 大皖客戶端 吳碧琦 鐘虹 吳月峰 韓誠 許佳)
原標題:【春游江淮請您來】亭城滁州重現千年“太守宴”
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