人民日報北京9月9日電(記者林麗鸝) 迎來新學期，很多家庭關注校園餐飲安全。在9月9日召開的市場監(jiān)管總局例行發(fā)布會上，市場監(jiān)管總局新聞發(fā)言人介紹，今年開學，市場監(jiān)管部門緊盯三大重點：“一看”“二查”“三督”。

 看校長履職是否認真。開學第一周，校長是否陪好第一餐;是否開學一個月內(nèi)在食堂開辦公會，現(xiàn)場解決問題;是否著力改善食堂設備設施和就餐環(huán)境。

 查進貨查驗是否嚴格。查學校是否執(zhí)行查驗制度，查食品原料驗收是否專人專崗，查餐食留樣是否規(guī)范到位。

 監(jiān)督加工過程是否規(guī)范。監(jiān)督學校是否嚴格把關原料貯存、病媒生物防治、加工制作、設備清潔維護、餐飲用具清洗消毒等關鍵節(jié)點。

 《 人民日報 》( 2025年09月10日 11 版)