美軍伙食

先來(lái)看看美軍的伙食。美國(guó)士兵的伙食標(biāo)準(zhǔn)平時(shí)是每人每天7美元，戰(zhàn)時(shí)則提高到每天10美元。美軍平時(shí)在國(guó)內(nèi)可以吃到的食物有千余種，包括23種飲料(含各種雞尾酒)、近80種甜點(diǎn)、118種沙拉、114種三明治、近250種素菜以及近500種葷菜(包括各種海鮮)。

美軍擁有全世界最先進(jìn)和最發(fā)達(dá)的后勤系統(tǒng)，它能保證美軍在任何國(guó)家和地區(qū)享受到很高的后勤待遇，即使在極度貧困的阿富汗和伊拉克，美軍也能享受許多其它國(guó)家的美食，如：中國(guó)的雞蛋卷和雞蛋煎餅、菲律賓的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。

各種菜肴擺得整整齊齊：炸雞腿、肉排、各色時(shí)鮮水果五顏六色、琳瑯滿目;十幾英尺長(zhǎng)的沙拉臺(tái)上各種新鮮蔬菜沙拉、調(diào)料，應(yīng)有盡有。大杯冰鎮(zhèn)飲料、冰涼沁人的可樂(lè)、果汁、甜點(diǎn)和冰淇淋一應(yīng)俱全。食物種類(lèi)之多、營(yíng)養(yǎng)之豐富絕對(duì)高過(guò)一般美國(guó)家庭的伙食標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)海軍的伙食堪稱(chēng)“超豪華”。航母上為一日四餐，每次開(kāi)飯時(shí)間大致3～4小時(shí)，艦員隨來(lái)隨吃。餐廳里放著輕柔的音樂(lè)，艙壁的電視里播放著高畫(huà)質(zhì)的節(jié)目，就餐環(huán)境輕松愉快，艦員們邊吃邊喝邊侃。艦上每周都要“改善生活”，供應(yīng)大龍蝦、螃蟹、烤牛排等等。天氣好時(shí)，還會(huì)在上甲板舉辦美式露天燒烤PARTY。航母的菜譜天天不重樣，大約3周一個(gè)循環(huán)。

美國(guó)海軍嚴(yán)禁私帶酒類(lèi)上艦，平時(shí)官兵一概喝不到酒，但出海滿45天，每人可發(fā)兩瓶啤酒。對(duì)好喝兩杯的美國(guó)軍人來(lái)說(shuō)，沒(méi)酒的日子確實(shí)難熬，所以每每在漫畫(huà)里，上了岸的美國(guó)水兵總是喝得東倒西歪的，且手里還必定提著個(gè)酒瓶。

解放軍伙食

再來(lái)看看咱解放軍的伙食，據(jù)媒體報(bào)道，解放軍目前的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)分別為：一類(lèi)灶每人每天11元、二類(lèi)灶13元、三類(lèi)灶23元、四類(lèi)灶39元，中國(guó)每年在士兵伙食的花費(fèi)上將達(dá)到10億元。

舉一個(gè)現(xiàn)在普通連隊(duì)的午餐菜譜為例：干燒鯽魚(yú)、土豆燉雞塊、醋溜土豆絲、麻婆豆腐、肉片萵筍、素炒油菜、三鮮湯——一共是六菜一湯，主食是香噴噴的東北大米，此外每人還有一個(gè)蘋(píng)果。現(xiàn)在，戰(zhàn)士們還編了一個(gè)順口溜：“早餐講營(yíng)養(yǎng)、中餐講質(zhì)量、晚餐講調(diào)劑”。

即使是我國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)的官兵伙食條件也大大改善。2014年1月26日，春節(jié)來(lái)臨之際，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平專(zhuān)程來(lái)到內(nèi)蒙古軍區(qū)邊防某部，親切看望慰問(wèn)戍邊官兵。期間，習(xí)近平來(lái)到內(nèi)蒙古軍區(qū)邊防某團(tuán)一連食堂，同戰(zhàn)士們一起用餐。

韓國(guó)軍隊(duì)伙食

再看看韓軍，據(jù)韓國(guó)國(guó)防部資料，2013年韓國(guó)士兵伙食費(fèi)為每頓2144韓元(約合人民幣12元)。韓國(guó)士兵伙食費(fèi)補(bǔ)助連年遞增，但年均增幅僅為4.3%，改善軍隊(duì)伙食的呼聲漸起。

據(jù)稱(chēng)，2013年首爾市小學(xué)生、初中生的伙食費(fèi)分別為2880韓元(約合人民幣16元 )和3840韓元(約合人民幣22元)，同比增加11.6%和17.8%。由此看來(lái)，韓國(guó)軍隊(duì)士兵在每頓伙食上的消費(fèi)僅為中學(xué)生水平的一半左右(56%)。軍隊(duì)伙食糟糕，讓韓軍叫苦不迭。

而美國(guó)士兵日均伙食費(fèi)則為1.2705萬(wàn)韓元(約合人民幣73元)，是韓國(guó)部隊(duì)的2倍。海陸空訓(xùn)練營(yíng)中提供的士兵伙食惡劣，甚至有不少人質(zhì)疑稱(chēng)軍隊(duì)伙食是否能維持士兵的體力。例如陸軍訓(xùn)練營(yíng)9月7日的菜單為大醬湯、涼拌黃瓜韭菜、蘿卜泡菜、泡菜蓋飯等，主要以素食為主，每頓僅為1599韓元(約合人民幣9元 )。

日本自衛(wèi)隊(duì)伙食

最后，再來(lái)看看日本自衛(wèi)隊(duì)的食堂和伙食。自衛(wèi)隊(duì)的伙食大部分采取定食制，不自助。就是廚房做什么，官兵只能吃什么，沒(méi)有選擇。

自衛(wèi)隊(duì)的早餐一般是米飯就著醬湯吃，這也是日本傳統(tǒng)式的早餐。醬湯是用大豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵，由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的，含有大量蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。日本自衛(wèi)隊(duì)的午餐一般是四菜一湯和米飯的自助餐，包括牛排、魚(yú)肉、蔬菜等，還有各種飲料，種類(lèi)也比較豐富，通常是千人同時(shí)用餐而無(wú)喧嘩之聲。

據(jù)悉，日本的軍官食堂，在門(mén)口有一個(gè)擺有樣品的櫥窗，各種配好的“定食”(即套餐)樣品下標(biāo)著價(jià)格和編號(hào)，跟國(guó)內(nèi)的中式快餐差不多。軍官們只要將硬幣投入旁邊的售票機(jī)，機(jī)器便吐出一張餐票。就餐者拿著餐票，交給餐廳里的服務(wù)員。在柜臺(tái)前，服務(wù)員見(jiàn)到顧客后，嘴里不停地說(shuō)著歡迎的話，動(dòng)作非常麻利，很快就將3-4個(gè)人的飯遞了出來(lái)，不僅服務(wù)態(tài)度好，并且效率很高。

日本航空自衛(wèi)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)中餐晚餐種類(lèi)簡(jiǎn)單熱量大。在長(zhǎng)崎縣五島列島中最大的島嶼福江島上，建有航空自衛(wèi)隊(duì)福江島分屯基地，這里駐扎著第15警戒隊(duì)。在共有7個(gè)人的炊事班中，4名料理人員要每天要負(fù)責(zé)做40人份的早晚飯，95人份的午飯。一些日本自衛(wèi)隊(duì)部隊(duì)沒(méi)有“炊事班”，當(dāng)然也沒(méi)有士兵做飯，全是雇用地方人員，他們不僅服務(wù)好而且價(jià)格要比市面上便宜30%。