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和芒果飯來一段暹羅之戀

來源:  作者:  時間:2015-12-09

 店內(nèi)的小擺件透露出濃濃的泰式風(fēng)情,小象飾件、泰式吊燈、泰式抽紙盒、清新的綠植等,美女老板在吧臺間慢條斯理地熬煮著椰汁,濃香味四溢開來。芒果飯是她家的招牌,來自攀枝花的芒果品種是現(xiàn)在國內(nèi)吃起來口感最好的品種之一,柔軟香甜,纖維很細(xì)。飯團(tuán)的米則來自泰國香米,撒在飯團(tuán)上的黃金脆米咬入口中嘎嘣香脆,最后澆上的椰漿不是我們平時吃的那種純椰香味道,而是甜甜咸咸帶著奶味。芒果飯的果量特別足,入口就知道芒果品質(zhì)不錯,熟到正好的程度。

入冬了,每當(dāng)吃飯的時候就會想喝碗熱湯,這里的冬蔭功湯也是酸辣夠勁兒。在泰語中,"冬蔭"指酸辣,"功"即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。在改良的過程中,為了貼近國人的口感美女老板減少了香茅的用量,將椰漿的總量提升,口感就會變得香濃起來,香茅的味道剛剛好不會顯得沖人,一碗酸辣蝦熱湯下肚,整個人的幸福感都是滿滿的!

芒果班戟也是東南亞甜品中不可或缺的一個,劃開班戟,里面露出超大塊、超實在的芒果肉。店里采用的芒果也是一季一季的,保證用的是當(dāng)下最新鮮,品質(zhì)優(yōu)良的芒果,據(jù)說很多顧客用完餐臨走時還會在店里買上一兩個大芒果路上吃呢!美女老板說,馬上天氣會更冷,店里也會推出燉燕窩哦,當(dāng)然價格也會很親民,不過想吃的話需要提前預(yù)定哦哈哈!

交通:很好找,箍桶巷老門東牌坊東面二三十米處的一家小店。
環(huán)境:很小,只有兩張四人桌,布置的簡單溫馨。
綜合:老板娘很熱情親切,喜歡嘮嗑。

店鋪信息

旺旺家芒果飯

地址:剪子巷63號(老門東牌坊以東20米)(老門東)

時間:10:00 - 18:00

價格:30元

聯(lián)系:13913812347

責(zé)任編輯:管理員

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