蘸沙茶醬涮吃潮汕牛肉火鍋
臻牛一爐就是一家潮汕鮮牛肉火鍋店。源自廣東潮汕、并融入上海時尚元素的鮮牛肉火鍋,經(jīng)南腔北調(diào)之融合、傳統(tǒng)創(chuàng)意之碰撞,集百家所長,終得精粹,以肉鮮湯清著稱。潮汕師傅現(xiàn)場手工解牛,新鮮一目了然。來自魯西南的無公害新鮮黃牛肉,與來自潮汕本地的秘制醬料同時抵達,味足正宗,鮮嫩八方。



解牛師傅一邊飛快地將手中大塊的牛肉轉(zhuǎn)動著方向,一邊用刀將其削成厚薄均勻的肉片,其間嬉笑聊天照常,一盆盆的牛肉倒是在不知不覺中便在案板上堆疊起來了。各種部位的牛肉深淺有致,紅白相間地擺了一桌子。鄰近幾桌的客人比較先開動,早已吃到酣暢,他們頻頻起身,將筷子夠向鍋中的牛肉。



鍋起,水溫開,下肉,三起三涮,顫悠悠的小鮮肉,就已經(jīng)越過舌尖,哧溜滑過喉嚨穩(wěn)穩(wěn)妥妥地落入覓食者的胃里,除了嘆一聲滿足,已無多余的語言,


環(huán)境:由之前的豐瀅•百匯改成了現(xiàn)在的臻牛一爐,店內(nèi)裝修風(fēng)格相承,簡約時尚,用餐之間的空間很開闊,有包房。
服務(wù):服務(wù)員都是比較有餐飲經(jīng)驗的,隨叫隨到,服務(wù)很周到。
交通:乘坐公交車1路、101路等到世茂國際廣場下車即到。
綜合:潮汕牛肉火鍋,值得一試。
臻牛一爐
地址:歷下區(qū) 世茂國際廣場四樓西座
時間:10:00 - 21:30
價格:79元
聯(lián)系:0531-88771616

