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變態(tài)辣魚頭火鍋伴西北燒烤

來源:  作者:  時間:2015-12-18

 重慶火鍋選料豐富,四季所產(chǎn)的許多食物原料均可入饌,如各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜,營養(yǎng)豐富,均為人體所必需。而鮮活的魚肉變成火鍋的主要食材,那鮮味暫且不說,豐富的營養(yǎng)就是首選。山城漁歌就是一家以魚火鍋為主,配上西北特色燒烤的重慶火鍋館。招牌魚火鍋分為:青花魚、番茄魚、麻辣魚和酸菜魚,而最有特色主打:地獄美蛙魚頭鍋、黑魚筒子骨養(yǎng)身煲。

地獄美蛙魚頭鍋,以新鮮黑魚魚頭和牛蛙為主要原料,融合超級麻辣的辣椒,烹煮出特有的變態(tài)辣度的魚火鍋。一上來的紅椒鍋,著實嚇了一跳,挺擔心辣度不能適應?沙韵乱豢谥,先吃到魚肉鮮甜,之后才感覺辣椒的辣,慢慢辣力全開,渾身充滿了熱量。不過不太能吃辣的小伙伴們請謹慎選擇!可以選擇店里的老鷹茶去油膩解辣喲~

黑魚筒子骨養(yǎng)身煲,味道鮮美,大塊的筒骨和黑魚一同燉制而成,口味如同牛奶一般醇厚,沒有一點其他的雜味。還能看到好多養(yǎng)生食材,筒子骨的骨髓飽滿吸食起來超級過癮。此外,明明是一家做火鍋的餐廳,但是偏偏老板卻要做出美味的燒烤。值得一提的是烤虎皮鳳爪,酥脆可口;雞中翅外皮緊實,烤制很透,肉質(zhì)鮮嫩,伴有芝麻濃香;羊肉串肥瘦相間,沒想到和魚頭火鍋甚是搭配。冬日里的魚鍋和燒烤,是不是讓你更有動力長肥養(yǎng)膘了呢?

交通:2、26、37、46、Y14夜間、Y20夜間等線路。附近有南京地鐵一號線三山街站可以前往。
環(huán)境:在辦公密集區(qū),不臨街,比較安靜。有一定年代,老灶火鍋店的感覺。
綜合:性價比高,適合朋友聚餐,口味偏辣。

店鋪信息

山城漁歌

地址:中華路1號紅街內(nèi)1-18號宜必思酒店背后

時間:11:00 - 22:00

價格:60元

聯(lián)系:025-83248110

責任編輯:管理員

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