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帶你回到1970

來(lái)源:  作者:  時(shí)間:2015-12-22

當(dāng)美食邂逅回憶,又會(huì)碰撞出怎樣的火花。“70后飯吧”就是這樣一個(gè)充滿懷舊與文藝范的存在。紅磚、舊玻璃、水泥墻,還有燈光下的時(shí)光隧道,在這里吃飯,仿佛翻開了舊相冊(cè),走入一段撲所迷離的記憶中。除卻餐廳里匠心獨(dú)具的復(fù)古元素,每一道菜還在家常的基礎(chǔ)上增加創(chuàng)意。媽媽蛋蒸肉,軟綿綿的蒸蛋加上瘦豬肉,再用紹興秘制醬油澆制,每一口都能感受到母親那份細(xì)膩的心。還有70后土漢堡,采以刀切饅頭與臭豆腐,平淡樸素的搭配讓人回憶起了悠悠童年。

大盆蛙是70后飯吧的招牌菜,牛蛙肉質(zhì)嫩滑,熱油還流淌在肉縫間,再佐以土豆、藕片等配菜,一口下去,滿嘴的香脆。千葉豆腐煲的豆腐本身并沒(méi)有什么特別味道,但是經(jīng)過(guò)烹制后,醬料噴香,豆腐口感類似沒(méi)有魚味的魚豆腐,充分體現(xiàn)出了千葉豆腐彈嫩的特點(diǎn)。

生活中的白富美令人艷羨,然而美食界也有“白富美”。打碎的內(nèi)脂豆腐兌上蛋奶,蒸熟后冷凍,蛋奶的醇香和豆腐的細(xì)膩,真可謂是冰肌玉膚、人間尤物,“白富美”的稱號(hào)實(shí)至名歸。70后的上醬肥牛土豆泥幾乎也是桌桌必點(diǎn),上等的肥;旌闲迈r的土豆泥,用石鍋裝,澆上一層厚實(shí)的咖喱汁,上桌還在沸騰,帶著椰香芝士味的咖喱汁入口十分過(guò)癮,但吃時(shí)一定要小心燙嘴。

聽人說(shuō),懷舊的時(shí)光不愛落幕,懂得懷舊的人在應(yīng)流行之景。搪瓷缸、老照片、老爺車、黑白電視機(jī)、唱片機(jī)……當(dāng)這些熟悉而又陌生的事物穿越時(shí)光到來(lái),是否倍感親切?70后飯吧,它用70后的懷舊,引來(lái)了80、90后的共鳴。我們與兒時(shí),其實(shí)只有一頓飯的距離。

環(huán)境:時(shí)尚與復(fù)古相融的懷舊風(fēng)格。
服務(wù):視覺(jué)上和精神上的享受。
交通:乘坐54路;93路到友新路石湖路南(公交站)下車。
綜合:不忘品嘗“媽媽菜”,以菜品設(shè)計(jì)和獨(dú)特的裝修環(huán)境吸引了許多70、80、90后。

店鋪信息

70后飯吧(吳中萬(wàn)達(dá)店)

地址:吳中區(qū)石湖西路188號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4樓

時(shí)間:10:00 - 22:00

價(jià)格:60元

聯(lián)系:0512-65281417 

責(zé)任編輯:管理員

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