宮城縣開往西班牙的美食號
剛看到這家店的時候,要不是門口放著日料的標識,根本想不出來這家店是賣什么的。問了老板才知道,“伊達黑船”是一艘從日本宮城縣開往西班牙的船只,是日本最古老的日本造西洋木帆船。1613年10月28日仙臺藩藩主伊達政宗下令由支倉六右衛(wèi)門常長等一行180人)組成的“慶長譴歐使節(jié)團”乘坐伊達黑船,橫渡太平洋出使歐洲的西班牙和教廷,進行貿(mào)易談判。因此整個店內(nèi)裝修都以海洋和船只為主題,隨處可見的海洋風情。



整個店內(nèi)裝修都以海洋和船只為主題,隨處可見的海洋風情。美食也主要以日本和西班牙兩地的特色為主。三文魚腩刺身剛一上桌,就被它新鮮的色澤所吸引,手磨芥末和管狀芥末也能讓食客根據(jù)需求隨意選擇。新鮮的魚腩肉吃在口中,沒有絲毫的腥味,綿柔和大海的清爽感撲面而來。冬天怎能少了牛肉壽喜鍋,微甜的湯汁燉著菠菜和豆腐,色澤粉嫩的牛肉在鍋中咕嚕幾下混著蔬菜一齊吃下,是對冬天最直接的尊敬。



小食的名字也都很有情趣。明太子芝士年糕,年糕的軟糯含在口中欲罷不能,像是纏綿的情人將你箍緊,不容半點分離。而山賊風黃油香煎牛舌,和它的名字一樣霸道,厚實的牛舌軟而不膩,一口是一口的實在,像是山上匪賊的蠻橫搶占住你的味蕾。天汁脆炸豆腐則要溫柔了許多,微咸的醬汁,豆腐是松脆的外表軟似白雪的內(nèi)里,仿佛日本傳奇里的雪娘子,溫溫柔柔勾得你神魂跌宕。



西班牙美食則熱情洋溢的多,菲力牛排配上玫瑰鹽是最正宗的吃法。帶著血絲的牛肉如同牛仔一樣真實率性,但一定要記得趁熱吃,若是冷了,牛肉的縮緊會損失很多味覺的享受。老板說它旅居西班牙多年,因而也時常會邀請西班牙最著名的弗拉明戈前來演出,這是世界上最熱情的舞蹈,而整個南京城,只有這里方能一見。



交通:公交車43路、48路、4路、83路到莫愁路站下;蛘撸罔F2號線到上海路站下,3號口出。
環(huán)境:文化創(chuàng)意園內(nèi),食客較少是非常安靜的所在。店面干凈整潔,有上下二層。
綜合:適合不想被打擾的朋友聊天聚餐,老板和服務員都很熱情。停車方便,毗鄰新街口,鬧中取靜。
伊達黑船概念料理
地址:莫愁路329號南京越界夢幻城內(nèi)18棟
時間:11:00 - 22:00
價格:77元
聯(lián)系:17714343017

