最暖莫過寒冬深夜一碗粥
說到茶餐廳,大家都會想到港劇當(dāng)中那種路邊平常小店,一杯港式奶茶一份蝦餃一份菠蘿包,普普通通?墒牵_在鬧市區(qū)金鷹8樓的文泉記干干凈凈,明亮寬敞,服務(wù)員貼心周到,不會讓人感到厭煩,還未吃到美食就已經(jīng)給這家店打上了五顆星。讓人不禁在心中期待“這樣的店做出的美食應(yīng)該不錯!”



從外表看,所有的食物其實并不出彩。但是毫不夸張地說,吃第一口就被不普通的口感沖擊到了。原味港奶貼心的將茶味減半以適應(yīng)大眾口感的,入口絲滑柔順;雙皮奶用的是產(chǎn)量極低但質(zhì)量超高的水牛奶,自然分層為兩層,絕對會顛覆以往吃過的任何一家雙皮奶所給你帶來的味覺體驗!燒味雙拼并沒有很油膩的感覺,難得的是每塊肉都很有嚼勁,據(jù)說老板居然只給自己七、八十分!真是被老板這么原則性的堅持擊中心窩。吃完燒味來一口云吞,兩只整蝦!老板說他只用一斤50~60頭大小的蝦,絕不像一些店用化學(xué)制劑泡發(fā),被這么實誠的老板感動哭了!




黑胡椒雞血老板之所以選擇雞血是因為雞血沒有鴨血那么老的口感,吃起來會細膩一點。蘿卜糕不是傳統(tǒng)的都是蘿卜絲,是將蘿卜絲混合在里面,蘿卜的味道并不明顯,軟軟糯糯香香的。建議一定要來一碗水牛奶,牛奶好喝,當(dāng)中的料也好吃!芋頭是精挑細選過的,就連只送不賣的小菜都令人很驚喜!老板大大是南京美食界的大咖,對于美食非常講究,有自己獨到的見解,在我們這些后輩看來,如同老板一樣把平常的做成不平常的才是不辜負自己對于美食的一腔熱情。




地址:地鐵2號線5號口出,金鷹8樓。
環(huán)境:具有濃濃港式茶餐廳風(fēng)格,卻不似普通茶餐廳。
綜合:環(huán)境舒適,口味驚喜,性價比高,強烈推薦。
文泉記澳門茶餐廳(新街口金鷹店)
地址:漢中路101號金鷹購物中心B座TB 808室
時間:11:00 - 21:00
價格:51元
聯(lián)系:025-52609629

