第一口加拿大海膽的滋味
據(jù)說這家店跟千夏日料是同一個老板,但作為千夏的豪華版,御料亭營造出一種風(fēng)格迥異但同樣濃郁的日式氛圍。如果說千夏是一位秀氣精致含蓄溫婉的女子,那么御料亭便是一位簡約大氣風(fēng)度翩翩的將軍。整整一層樓都是他家,這種霸氣可見一斑。原生態(tài)的日式木藝裝飾、榻榻米式的就餐形式無不洋溢著濃濃的日系風(fēng),脫鞋入場以及貼心的地暖更是一種地道的享受。


他家的菜品種類多到讓人眼花繚亂!當(dāng)然不能自亂陣腳,按照日料慣例,刺身永遠是主角。當(dāng)加拿大海膽端上來的那一刻,眼前一亮!用半個海膽殼盛的,新鮮大只,飽滿金黃的色澤無比誘人!口感的確沒有失望,入口即化,一點都不腥,軟嫩中透出一點甘甜,吃一口幸福感爆棚!拼盤中厚切的刺身入口肥美,配上生磨的芥末,每一口都是滿足!



他家也有很多種火鍋,但是壽喜鍋永遠是經(jīng)典。有不同價位的牛肉可以選擇。和別家的一鍋端不同,在這里牛肉和火鍋是分開端上來的。鮮甜濃郁的鍋底擺滿了各式各樣的蔬菜,等沸騰后再鋪上大片的牛肉,這樣保證了其新鮮緊實的口感。唯一的遺憾就是沒有壽喜鍋專用的可食生雞蛋。



酸甜炸雞塊外酥里嫩,外層白色的酸甜醬帶著蒜蓉的香味,搭配飽滿多汁的雞肉真的很過癮?疚锲幢P則是解決了選擇困難癥的煩惱,烤串入味不油膩要趁熱吃。至于主食,招牌的公主卷外層裹著酥脆的天婦羅再淋上草莓醬,口感十分奇妙。鰻魚飯醬汁濃郁,鰻魚細膩肥美,配上雞蛋碎和肉末口感豐富。


交通:乘坐地鐵1號線到鼓樓,步行至荔枝廣場,乘電梯到4樓御料亭。
環(huán)境:店內(nèi)裝飾簡潔大方,很日系的自然風(fēng)。就餐桌椅為榻榻米形式,脫鞋進入,有地暖很暖和。包間比較多。
綜合:菜品種類豐富,環(huán)境和服務(wù)都很不錯,價位略高。
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御料亭
地址:北京東路四號荔枝廣場4樓(江蘇衛(wèi)視旁)
時間:10:00 - 23:00
價格:140元
聯(lián)系:15366166557

