石頭里的美味小火鍋
不同于大多數(shù)火鍋店所用的金屬鍋,小金寶所用的是“石頭鍋”。石頭鍋有個最大的好處就是受熱均勻,加熱迅速,湯鮮、味美,湯越煮越醇厚濃香,而不像金屬鍋煮湯越煮顏色越沉。店內(nèi)的湯頭鍋底有別于傳統(tǒng)火鍋,講究健康養(yǎng)生,以清淡原味為主。首先是熱鍋,隨即放入特制炒醬和洋蔥爆香拌炒,在石頭鍋的快速加熱下,鍋物能彌漫出更加鮮香的氣味。緊接著加入自制的高湯,依序下料就行了。小金寶還采用“一人一鍋”的用餐形式,根據(jù)自己的口味選擇喜愛的湯底,昆布鍋底,西紅柿鍋底,麻辣鍋底等,食材精簡,干凈衛(wèi)生,顯得更加潮流實惠。一個人想吃火鍋時,點個套餐無疑是不錯的選擇。




店內(nèi)的醬料一應(yīng)俱全,調(diào)味料根據(jù)食材和口味專門定制。沙茶醬配上新鮮蛋黃,加上麻油增添風味,再依照個人口味,加入其他配料,調(diào)和出一盤美味的沾醬。而對于食材,無論是套餐還是單點,都頗有講究。因為十分注重衛(wèi)生,小金寶并無雞鴨鵝家禽肉類,雖說種類有限,但都非常新鮮。精選牛肉肉質(zhì)鮮嫩,手工丸類緊致彈牙。還有豐富的新鮮蔬菜、海鮮和菌菇。厄瓜多爾南美白蝦殼薄體肥、蝦肉鮮美。刺身鯛魚片肉質(zhì)細嫩,口感滑膩。雖說沒有家禽肉類,卻在海鮮上扭轉(zhuǎn)乾坤。




小金寶石頭火鍋還原的是天然淳樸的美味,石頭鍋里翻滾的湯頭鍋底,怎么煮都不會有很油膩的感覺。各色菜肴下鍋“七上八下”便可夾出,蘸過沾醬趁熱入口,好味又健康。天然的石頭火鍋還能持續(xù)恒溫并忠于原味,在煮熟菜肴的過程中祛除了不純正的氣味,從而達到一種返璞歸真、回歸自然的健康飲食新境界。



環(huán)境:寬敞明亮,簡單大氣。
服務(wù):十分貼心,每桌都排列USB接口,方便充電。
交通:乘坐地鐵一號線至木瀆站下(5號口出),步行至影視城下沉廣場即可到達。
綜合:這里沒有傳統(tǒng)火鍋店的嘈雜,反倒是添了幾分潔凈時尚。
小金寶石頭火鍋(木瀆影視城店)
地址:木瀆鎮(zhèn)蘇州國際影視娛樂城下沉廣場B1
時間:10:00 - 10:00
價格:60元
聯(lián)系:0512-66957367

