文末有福利 戳進(jìn)了解
一看店名就能猜到一半,這是一家吃魚(yú)的餐廳,新穎的“一鍋兩吃”讓食客樂(lè)享雙重美味,先吃燉煮好的魚(yú)片,再來(lái)場(chǎng)火鍋狂歡。店內(nèi)專注于做黑魚(yú),每一條黑魚(yú)都是來(lái)自綠色無(wú)污染的天然湖泊,堅(jiān)持活魚(yú)現(xiàn)殺,進(jìn)店之后店員就會(huì)引領(lǐng)你去選魚(yú),當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)稱,一目了然,稱完過(guò)后就直接送進(jìn)廚房削成薄片了,極其考驗(yàn)廚師的刀工。不到二十分鐘,砂鍋魚(yú)就燉煮好送到你的面前了,新鮮無(wú)比。酸菜味砂鍋魚(yú)是很傳統(tǒng)的一種口味,受眾也最廣?拖参壹宜岵唆~(yú)的酸菜味砂鍋魚(yú)采用的是自制的酸菜、酸蘿卜制作,酸爽鮮美,魚(yú)片嫩白鮮滑。魚(yú)片厚度恰到好處從而口感卓越,可謂是“薄一分沒(méi)有魚(yú)肉之感,厚一分則不入味”。



為了滿足更多食客的口味,除了酸菜味砂鍋魚(yú),店內(nèi)還有青花椒砂鍋魚(yú)、香辣味砂鍋魚(yú)、番茄味砂鍋魚(yú)可供選擇。青花椒砂鍋魚(yú)在湯底中加入了新鮮的青花椒和尖椒圈,出鍋的砂鍋魚(yú)鮮香麻辣,讓人胃口大開(kāi),越吃越有味,讓人食指大動(dòng)。香辣味砂鍋魚(yú)用的是最地道的四川辣椒和花椒做出來(lái)的,絕對(duì)正宗川味,好吃到停不下來(lái)。番茄味砂鍋魚(yú)最適合不喜辣的老人小孩和愛(ài)美女生了,酸爽微甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。



魚(yú)片吃得差不多時(shí),便可叫來(lái)服務(wù)人員添些湯底接著享用火鍋了。點(diǎn)蔬菜菌菇類為宜,在越煮越醇厚的魚(yú)肉湯底中微微煮上一會(huì),魚(yú)湯的烘托加上蔬菜自有的鮮甜和菌菇的滑嫩,入口別有一番滋味。為了給食客營(yíng)造出在輪船上用餐的實(shí)感,老板也是煞費(fèi)苦心,以船錨、漁網(wǎng)、木匠、船舵為裝飾,運(yùn)用懷舊木藝風(fēng)格為主基調(diào),奉上身臨大氣輪船之感。



環(huán)境:裝修很有創(chuàng)意,餐廳內(nèi)以“輪船”為裝修主題,船舵、漁網(wǎng)、船錨裝飾很是特別。
服務(wù):服務(wù)員服務(wù)很到位,會(huì)主動(dòng)幫你換骨碟,查看火候。
交通:乘坐地鐵1號(hào)線至廣濟(jì)南路站下車(chē),9號(hào)口出。
綜合:活魚(yú)現(xiàn)殺,新鮮之余,口味滿分,一鍋兩吃,先品魚(yú)片,后涮火鍋。
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客喜 我家酸菜魚(yú)
地址:金閶區(qū)廣濟(jì)南路11號(hào)西城永捷4樓A410
時(shí)間:10:00 - 22:00
價(jià)格:55元
聯(lián)系:13636519069

