炭火與腌制烤物更般配
經(jīng)典的棕黑色調(diào)點(diǎn)綴上明亮的燈光,大氣又不失精致。整齊的桌椅還有寬敞的空間,一切都布置的恰到好處,少了一份嘈雜與喧鬧,多了一份安靜與舒適。帶著炭火的烤爐被服務(wù)員小心翼翼的放到桌子中間,也許是炭的緣故,并沒有別家那種膩人的油煙味兒,有的只是撲鼻的烤肉香。



他家烤物均是經(jīng)過腌制和刷油再端上來的,保證了味道的均勻和入味。牛小排厚薄適中,入口不油不柴,豐富的汁水讓人無比滿足。牛舌與豬頸肉不必多說,都是大愛,緊實(shí)中帶著一絲爽脆,柔韌中帶著一絲彈牙。讓人驚喜的是大塊的青花魚,烤制過后外皮焦脆沒有腥味,肉質(zhì)飽滿細(xì)嫩。特色的黃油鮑魚則是將黃油置于鮑魚之上加蒜蓉烤制,烤好后緊實(shí)彈牙,蒜香中帶著些奶香。如果吃多了肉的話再上一盤蔬菜拼盤,從擺盤到種類搭配絕對會(huì)有種清新之感。



除了烤物,他家還有各式各樣的套餐飯,點(diǎn)心和沙拉,都是誠意滿滿的分量。大愛他家的流沙包,外層是松軟的面包體,內(nèi)層軟糯的麻糬包裹飽滿的豆沙餡或者蛋黃餡,甜而不膩。當(dāng)然,與烤肉最配的還有酒,如果不勝酒量那就來一杯可爾必思美啤吧,當(dāng)可爾必思撞上啤酒,入喉的清涼過后便是甜美的酒香。



交通:地鐵一號(hào)線鼓樓站,荔枝廣場一樓。
環(huán)境:店面簡潔大氣,座位寬敞舒適,油煙味很小所以吃完很清爽。
綜合:交通便利,環(huán)境整潔,烤肉種類多味道不錯(cuò),價(jià)位中等偏上,適合年輕人聚會(huì)。
鮮城官方合作聯(lián)系電話:025-84600921-8199 或 (8073)

