東南附近的高品質(zhì)私房菜
太多的靡衣玉食讓自己沉迷,偶爾回家喝的白粥配魚凍反而成了一種奢侈。簡單的青菜肉圓湯不記得多少年沒有喝過了,手工斬制的肉丸不太精細(xì),吃的到的溫暖卻是家里才有的。老板娘熱情的搭腔:“我家這個廚師是個老南京人,手藝好的很吶,從91年開店就跟著我們做到現(xiàn)在啦!”


長大之后,我對螺絲一直是敬謝不敏,近年來已很少碰螺絲了。一是怕弄臟手不好洗,自己又吸溜不上來弄得面紅耳赤,最后還得用牙簽挑。二是螺絲吃多會拉肚子。上次在某地挑了一個隨便吸吸,咸的仿佛鹽不要錢似的。無奈老板娘的熱情推薦,點了一單嘗嘗,輕輕一撮一吸,螺肉打著滑上來,味道咸鮮適口,不負(fù)這家店的招牌。



根莖類食物往往都能博得我的好感,清香甘甜的芋頭切絲下油鍋小火烹榨,放涼后與蘆蒿韭黃一起翻炒,特殊的食物香氣裹挾的米飯咀嚼著一起入口,我的胃想必不會忘記這個美味的。豬大腸對我的誘惑也許不止一星半點,廚娘處理的特別干凈,一遍遍的清洗并不能掩蓋它特有的腥氣,沒關(guān)系,放上蔥姜蒜料酒先燉上一小時,去腥后撒入秘制大料放在煲里小火慢燉,端上桌時就是香氣四溢。遺憾的是,因為沒有提前預(yù)定的緣故,沒有嘗到鎮(zhèn)店之寶之一的燉豬腳。不過這次吃的幾道菜已經(jīng)足夠俘獲我的胃啦!



交通:地鐵3號線到浮橋站下車1號口出步行740米。
環(huán)境:環(huán)境整潔,裝修簡單大方。
綜合:老板熱情,價錢很實惠,適合朋友聚會。
鮮城官方合作聯(lián)系電話:025-84600921-8199 或 (8073)
小鍋小灶
地址:太平北路126號
時間:10:30 - 21:00
價格:37元
聯(lián)系:13611515631

