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寫字樓里的老牌中式私房菜

來源:  作者:  時(shí)間:2016-04-20

 打開菜譜,映入眼簾的是“黑椒牛眼粒”、“茶香雞中翅”、“五味大蝦”……這些菜名平易近人,仿佛就是那些出現(xiàn)在自家餐桌上的菜色,并沒有什么新奇。但享用之后我才恍然大悟:將尋常的菜品做出不尋常的美味,“私房”的意義就在于此吧。

黑椒牛眼粒一上桌就讓我大吃一驚:這分量也太良心了吧!牛眼肉很大塊,夾起一塊送入口中,鮮嫩的肉汁在齒間炸裂,完全體現(xiàn)了牛肉本身的風(fēng)味,稍稍咀嚼兩下,黑椒醬汁滲入肉的肌理,讓口味變得更有層次。水三鮮取荸薺的清甜、菱角的酥糯和藕丁的爽脆,再配合鮮艷的彩椒,可謂是色香味俱全,還非常清爽營(yíng)養(yǎng)。

茶香雞中翅將炸翅中和烹調(diào)專用茶葉一起翻炒,佐以花椒、小紅干椒,最后撒上一些白芝麻。入口酥脆,茶葉淡淡的清香平衡了雞翅豐腴的口感,又配上香辛料絲絲的辣,給人多重味覺體驗(yàn)。

和老板交談后我發(fā)現(xiàn),閑聚閣私房菜就是口碑甚好的原“尚島私房菜館”,新店位于建華大廈22樓,其空間和裝飾都成功升級(jí)。我們的位置靠窗,剛好可以俯瞰新街口的風(fēng)景,環(huán)境頗為雅致。下次,來新街口和朋友小聚,可千萬不能錯(cuò)過這一家!

交通:地鐵1、2號(hào)線,新街口一號(hào)口出,大洋百貨附近。
環(huán)境:位于寫字樓內(nèi),較為清凈,可俯瞰新街口風(fēng)景。
綜合:性價(jià)比高,適合朋友小聚,家庭聚會(huì)。

鮮城官方合作聯(lián)系電話:025-84600921-8199 或 (8073)

店鋪信息

閑聚閣飯店

地址:石鼓路42號(hào)建華大廈2202室(近新街口大洋百貨)

時(shí)間:10:30 - 21:00

價(jià)格:55元

聯(lián)系:025-84701685

責(zé)任編輯:管理員

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