堅(jiān)持走心的文藝范冒菜館
一進(jìn)門(mén)就覺(jué)得店內(nèi)裝修很好玩,簡(jiǎn)潔之中又帶點(diǎn)粗獷豪爽,正貼合四川人的性格特點(diǎn)。老板和店里的大部分員工都是成都人,正宗的味道特別適合四川的朋友前來(lái)寬慰那一份鄉(xiāng)愁。店里的配料都是從成都空運(yùn)過(guò)來(lái)的,就連做冒菜的油,都是成都當(dāng)?shù)氐牟俗延停@也許是味道正宗的秘訣。店面干凈整潔,門(mén)口的冰柜里整齊地放著食材原料,透明地叫人放心。



一份火辣辣的冒菜率先登場(chǎng),鮮紅的色澤一看就讓人食指大動(dòng)。海碗里裝著各式食材,毛肚、鵝腸、肉片、海帶、午餐肉等等,難怪說(shuō)冒菜就是一個(gè)人的小火鍋呢。冒菜燙口而鮮辣,最是下飯。然而來(lái)了成都冒菜店,更不能錯(cuò)過(guò)的是抄手。和南京小餛飩有些不同,抄手的皮極薄,肉餡大而豐富,湯也鮮美,再滴上兩滴辣油,更能挑撥人的食欲。



一碗麻辣的鴨血,嫩滑爽口。辣的受不了了?來(lái)碗清涼宜人的冰粉解辣吧。透明的冰粉有點(diǎn)像果凍,但吃起來(lái)更為清爽,正好壓一壓辣。糍粑炸的外脆里嫩,裹上紅糖,甜中微微有些苦澀,最適合女孩子滋補(bǔ)身體。小點(diǎn)心也充滿(mǎn)驚喜,剝開(kāi)竹葉包裹的外衣,點(diǎn)心香甜而帶有清香。有一個(gè)的內(nèi)餡甚至是咸的梅干菜,雖然從沒(méi)嘗試過(guò)這種搭配,但味道意外的很不錯(cuò)。




交通:地鐵1號(hào)線至河定橋站,乘851/ 852/815路公交車(chē)至商城站下車(chē);
環(huán)境:裝修簡(jiǎn)潔大氣,適合朋友小聚;
綜合:適合無(wú)辣不歡的小伙伴,口味正宗,性?xún)r(jià)比高;
鮮城官方合作聯(lián)系電話(huà):025-84600921-8199 或 (8073)
蜀知味(江寧黃金海岸店)
地址:黃金海岸廣場(chǎng)蘇果超市內(nèi)1樓
時(shí)間:10:00 - 22:00
價(jià)格:42元
聯(lián)系:18020110205

