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來自揚州邵伯鎮(zhèn)的地道龍蝦

來源:  作者:  時間:2016-04-28

 店內(nèi)環(huán)境十分明亮干凈,與一般的龍蝦店不同,他家的廚房就在大廳之內(nèi),隔著玻璃,大廚們烹調(diào)的過程一覽無余。小龍蝦的“標配”鹽水花生、毛豆等也在食客目所能及的范圍內(nèi),點單之后,店員就會當面盛盤上桌,讓人吃得安心。咱們的重頭當然是龍蝦,首先是招牌口味,鮮紅的小龍蝦臥在一汪金黃的醬汁之中,上面點綴一撮小蔥末,真是令人口水直流。

抓起一只,剝開蝦殼,會吃的老饕立馬就能感受出龍蝦的優(yōu)秀品質(zhì):蝦肉Q彈,完全沒有黏在蝦殼之內(nèi),捏住蝦肉前端輕輕一拎,一只完整的小龍蝦就脫殼而出。鮮美的湯汁順著指縫流下,湊近一嘬,濃郁溫潤的味道鮮香滿口,伴著蝦肉細細咀嚼,還能吃出點點的辣,一個大寫的“過癮”。老板是廚師出身,說到口味他得意極了,招牌是用料理機將蒜瓣打成蒜末極細的汁,加上秘制的調(diào)料烹煮,既有淡淡的蒜味,又帶上些細膩的香辛,別有一番風味。

他家的十三香口味也相當美味,而且其香味都濃縮在湯汁之中,不會像街邊的龍蝦攤子一般,在蝦身上沾滿各類惱人的香料。吃完龍蝦,再叫上一份撈面,點上一盤炒菜,一頓完美的龍蝦就達到完滿,可以拍拍肚子得意而歸啦。

交通:地鐵1號線安德門2號口出,雨花南路與雨花西路交叉口工商銀行旁邊。
環(huán)境:干凈明亮,座位之間相當寬敞,烹調(diào)過程一目了然。
綜合:性價比高,適合親人、家庭小聚。

鮮城官方合作聯(lián)系電話:025-84600921-8199 或 (8073)

店鋪信息

獨一道邵伯龍蝦

地址:雨花南路與雨花西路交叉口工商銀行旁邊

時間:16:00 - 02:00

價格:70元

聯(lián)系:025-84445917;17798525177

責任編輯:管理員

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