養(yǎng)生解饞兩不誤的黑魚煲
不同于以往火鍋店的油膩,他家光是簡約明了的門面就讓人覺得很清爽。進(jìn)店那一刻恍惚間來到了水底世界,燈光下郁郁蔥蔥的綠色真是心曠神怡。偌大的堂食空間,古樸的木質(zhì)桌椅,不擁不擠,不浮不躁。三分用心在裝飾,剩下七分便是那份魚味道。



他家主打黑魚煲,很貼心的推出了辣度不同的口味,都是很實(shí)在的一大鍋。招牌濃香黑魚煲微微有些辣,魚片厚薄恰到好處,既保持了鮮嫩的口感,又不易松散軟爛。里面還有店家秘制的豆腐和酸菜,咸香入味,不喧賓奪主而是錦上添花。番茄黑魚煲中酸甜濃郁的湯汁配上爽滑的魚肉,光是那鮮艷的色彩就能讓人食欲大開。無辣不歡的可以試試麻辣黑魚煲,辣油和花椒浸泡下的魚片,只一口,那種跳躍在舌尖上的辣意就會無比滿足。吃完魚片就可以涮菜涮起來了,各種肥牛肥羊,丸子蔬菜,都是量足而新鮮,在鮮美湯汁的浸泡下,又是一番別具風(fēng)味!



店里除了黑魚煲,還推出了其他的菜色,干鍋系列就是一個(gè)亮點(diǎn)。他家的香辣蝦真的太實(shí)在了,里面除了脆脆香香的辣椒之外,全部都是蝦!炸的很透很入味,要是添些土豆地瓜花菜之類的輔料就更好啦!還有涼菜也同樣很精心,涼拌牛肉非常新鮮,肉質(zhì)超贊,調(diào)味也是回味無窮。海苔花生就是用海苔碎拌的油炸花生米,香酥不油膩,一顆一顆根本停不下來。吃飽喝足之后再來一份小點(diǎn)心吧,首推的紫薯球外層微微酥脆,里面細(xì)膩飽滿,絕對屬于一不小心就會多吃系列。




交通:地鐵1號線,乘至三山街站下車;地鐵3號線,乘至夫子廟站下車;公交車202或1路,乘至太平南路·夫子廟站下車。
環(huán)境:簡潔寬敞,里面的布置給人感覺清涼不油膩,多是四人桌,也有大桌。
綜合:性價(jià)比非常高,菜品種類較多,選擇性強(qiáng),口味不錯(cuò),環(huán)境服務(wù)也都很好。
越城記黑魚煲(水平方店)
地址:健康路3號水平方B2
時(shí)間:11:00 - 00:00
價(jià)格:55元
聯(lián)系:025-85306977

