今天吃貨妹子要給大家?guī)�來一道番茄蝦仁意面，

　　讓你在家里也可以享受到在意式餐廳的佳肴。

　　首先，富含蛋白質(zhì)又低脂肪的蝦是健身人士的首選，

　　也因為清淡爽口，易于消化，

　　老幼皆宜，而深受食客歡迎。

　　并且能很好的保護心血管系統(tǒng)，

　　可減少血液中膽固醇含量，

　　防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，

　　有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

　　而酸甜清爽的番茄對女孩子的皮膚更是有美白保濕之功效~

　　既然如此，還不快快學(xué)起來！

　　

　　準備食材

　　200g意大利面

　　300g蝦（剝皮，去蝦線）

　　4個番茄

　　3瓣大蒜（切碎）

　　3湯匙橄欖油

　　適量香菜（切碎）

　　適量鹽

　　少許辣椒

　　具體步驟1番茄洗凈，在其底部用刀劃十字口，并使用勺子在底部開一個小槽，等鍋中水煮沸后，加入番茄。

　　

　　

　　2不超過1分鐘，番茄的外皮就變得易剝了。此時，可順勢在鍋中加入少許冰塊，并將番茄從沸水中撈出。（鍋中水先不要倒掉，到時候可有用呢~）

　　

　　3剝?nèi)シ�茄外皮，半橫向切西紅柿，同時擠出西紅柿的籽。

　　

　　4另起一鍋，加入1湯匙橄欖油，加熱后，倒入蝦仁。煮約1分鐘，加入大蒜、切碎的西紅柿以及香菜末后，撒鹽。

　　

　　

　　5再在剛煮過西紅柿的鍋中加入少許鹽，鍋中水重新煮沸，下面。煮約3分鐘后，可出鍋。

　　

　　6面撈出后用2匙橄欖油拌勻，瀝去水分。再澆上煮好的蝦仁和西紅柿，攪拌一下，就大功告成了！