面條是我國主要食物之一，也是很多北方人都喜愛的主食。面條不僅營養(yǎng)豐富，還有各種各樣不同的吃法。在這里，為大家推薦幾種面條的創(chuàng)意吃法，快來一起學(xué)兩招吧。

　　面條的營養(yǎng)價值

　　面條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而面條中正好就含有銅元素，銅元素對于朋友們頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的發(fā)展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養(yǎng)發(fā)的作用。

　　面條對于幫助朋友們養(yǎng)胃是起到了很好的功效的，因此對于胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用，由于面條比較好吸收，而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用面條來養(yǎng)胃。

　　面條中的蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質(zhì)可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的一個基本需求，但是朋友們在煮面條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預(yù)防很多腸道疾病的發(fā)生，從而對于朋友們的養(yǎng)生健康將會更加的有利。

　　吃面條的注意事項

　　面條最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

　　吃面條不會胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發(fā)胖的風(fēng)險。

　　越筋道的面越營養(yǎng)。一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心。

　　下面就來看看面條的吃法都有哪些吧。

　　面條的創(chuàng)意吃法

　　茄子面

　　材料： 茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)

　　做法：茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥觯�再將油倒開，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。

　　西紅柿雞蛋面

　　材料： 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片

　　做法：兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎， 蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可 以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面 碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴。

　　面條的吃法有很多，可以多多嘗試哦。