原標(biāo)題：糯米營養(yǎng)高不易消化 哪些人不能吃？

　　哪些人不能吃糯米呢？糯米雖然受到很多人的喜愛，可是并不是人人都適合吃的。并且，如果糯米的搭配出現(xiàn)了問題也是會容易出現(xiàn)副作用的。下面，就來一起看看日常食用糯米應(yīng)該注意什么吧。

　　糯米的營養(yǎng)價值

　　滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　緩解尿頻癥狀：糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　那么，吃糯米需要注意的禁忌有哪些呢？

　　哪些人不能吃糯米

　　濕熱痰火偏盛之人：凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

　　病后消化力弱者：糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復(fù)。

　　糖尿病人：因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。

　　胃腸道病患者：糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔(dān)�；嘉覆〖笆�二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

　　糯米不能和什么一起吃

　　糯米雞肉同煮可導(dǎo)致胃腸不適。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

　　糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產(chǎn)生身體上的不適，但應(yīng)注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米。

　　糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

　　由此看來，吃糯米也是需要多講究講究的。