原標(biāo)題：蘆薈海帶排骨湯

主要功效：清肝、通便

推薦人群：肝火旺盛出現(xiàn)目赤、頭痛、口苦、青春痘或便秘的人群。

材料：食用蘆薈葉3~4片，濕海帶500克，排骨500克，生姜適量（3~4人量）。

制作方法：將蘆薈葉片去刺洗凈，在葉片上劃痕。海帶清洗干凈，排骨飛水去掉血水和油脂，然后將海帶及排骨放入鍋中武火煮開后改文火煲1個(gè)小時(shí)，接著放入蘆薈葉片再煲半小時(shí)，最后調(diào)味喝湯吃渣。

湯品點(diǎn)評(píng)：暑期開始啦，孩子放假在家，家長(zhǎng)就會(huì)尋思著做點(diǎn)好吃的。但是看到有的孩子臉上的青春痘，家長(zhǎng)頓時(shí)不知所措，生怕補(bǔ)得不對(duì)加重癥狀。今天給大家介紹一款清痘通便的湯水。

青春痘又叫痤瘡，好發(fā)于皮脂腺分泌旺盛的青春期。而處于青春期的少男少女，吃東西如果不懂得節(jié)制，常吃燒烤、煎炸、辛辣或者甜膩的食品，就更容易上火長(zhǎng)青春痘。這款湯水中的蘆薈性味苦寒，具有清肝熱、通便的功效，經(jīng)現(xiàn)代藥理研究，蘆薈中的活性成分具有殺菌、分解毒素、消炎和促進(jìn)傷口愈合的作用；蘆薈多糖具有抗衰老、提高機(jī)體免疫力的效果，對(duì)于輻射損傷有一定的防護(hù)作用。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)肺與大腸相表里，而肺主皮毛，所以大腸的病變也可以反映在皮膚上，如果大便不通，毒素沒有排泄通道，皮膚看起來自然也不會(huì)漂亮，排毒養(yǎng)顏的做法與此理論不無關(guān)系。海帶配合蘆薈可以加強(qiáng)清熱及通便的功效。需要注意的是，蘆薈有藥用、食用和觀賞等幾種類型，我們選用的食用蘆薈是庫(kù)拉索蘆薈，購(gòu)買時(shí)需說明“食用”，否則可能會(huì)買到有毒性的蘆薈。

提醒：此湯水不建議幼兒及孕婦食用。