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壽司?飯團(tuán)的進(jìn)擊

來源:  作者:  時(shí)間:2016-08-16

 天氣再熱也擋不住吃貨的心,何況我對這家店種草已久。小小的店面里不過十個(gè)位置,圍著吧臺(tái)倒也方便觀看老板的操作手法。清爽的芥末章魚入口不嗆,嚼著頗有意思。梅子酒倒進(jìn)有冰塊的精巧杯子里,清甜透徹,到嗓子里時(shí)微微有種暖意。緊實(shí)的鯛魚、肥厚的三文魚、軟糯的甜蝦和彈韌的北極貝組成的刺身小拼一個(gè)人吃正好,蘸著特調(diào)的甜味醬油再適合不過,一份吃完剛剛好在意猶未盡的程度。

店名起作飯團(tuán)是因?yàn)榈曛髯龅氖歉牧及娴膲鬯,重于?chuàng)意。三文魚金口袋是第一次吃到,豆腐果里是裹著特制醬汁的三文魚、黃桃和醋飯(這個(gè)水果我不確定是不是黃桃),軟而滑的肉質(zhì)配上粗糙緊實(shí)的豆腐果,甜美多汁,意外地能的喚醒人的少女心。微炙海膽壽司是海膽星人不可錯(cuò)過的美食,不要矜持,一定要一口吞進(jìn)一整個(gè)!牛油果的醇厚,海膽的鮮甜再加上黑魚子醬那種特有的海洋氣息一起在嘴里迸開,比單獨(dú)吃海膽刺身更特別。

鰻魚壽司一定要趁熱吃,別忘了蘸盤邊配好的醬喲。香氣濃烈的芝士癱軟在肥厚多脂的鰻魚片上,每一口都是罪惡的幸福感。微炙鵝肝壽司與常見的法式做法不同,炙烤后的肝體仍然保持著硬硬的口感,第一口下去我們紛紛以為是豬肝…這道菜的評價(jià)就比較兩極化,愛吃肝臟的人一定會(huì)喜歡。海鮮丼是在拌了醬汁的米飯上鋪滿三文魚、蒲燒鰻魚和鯛魚,和日劇里的很像。炙烤過的三文魚比平時(shí)的肥美口感略有不同,略帶煙熏的美味香氣,特別適合平時(shí)不愛吃生食的人,一碗海鮮拌飯吃完讓人滿足到淚流啊。

交通:地鐵2號線到云錦路站2號口下車,步行數(shù)分鐘即可到達(dá)。
環(huán)境:小小的一家店,只有十個(gè)座位,裝修精致簡潔
綜合:口味不錯(cuò),適合愛吃壽司的日料星人,去之前一定要提前預(yù)約,不然不接待的哦。

鮮城官方合作聯(lián)系電話:025-84600921-8199 或 (8073)

店鋪信息

柒本味

地址:鼓樓區(qū) 漢中門大街300號江海樓商務(wù)酒店院內(nèi)(典雅居對面)

時(shí)間:10:00 - 21:30

價(jià)格:124元

聯(lián)系: 18061681607

責(zé)任編輯:管理員

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