桂花糯米藕
來源： 作者： 時間：2016-10-11
“去飯店吃飯，媽媽很喜歡吃這個。媽媽喜歡的，能學會必須學會，不能學會努力也要學會�。�”
食材明細
- 一個
- 適量
- 適量
- 適量
- 糖桂花適量
- 口味
- 工藝
- 耗時
- 難度
桂花糯米藕的做法步驟
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1藕洗凈，去皮。 -
2糯米用涼水泡一個小時以上。 -
3藕切掉3厘米左右的一段。 -
4用筷子把蓮藕的每個孔灌滿糯米。 -
5切掉的那一段也灌上糯米。 -
6用牙簽，固定兩段。 -
7放進電壓力鍋，涼水沒過藕，放適量的紅糖，放一點冰糖，一點糖桂花。蓋好鍋蓋，30分鐘。(電壓力鍋做的很快，如果用砂鍋之類的水開后，要小火兩個小時以上) -
8做好后，放冷藏室，在原湯里泡一晚上。切成厚點的片裝盤，撒上糖桂花。就可以吃啦，甜甜糯糯的。
使用的廚具：電壓力鍋
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