松茸煲雞湯
來(lái)源： 作者： 時(shí)間：2016-10-13
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌，被譽(yù)為“菌中之王”。它富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等功效，還可以強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等，有很高的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。松茸煲雞湯，滋味鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的養(yǎng)生湯品。”
食材明細(xì)
- 1只
- 野生干松茸20克
- 適量
- 2粒
- 適量
- 1段
- 姜1塊
- 口味
- 工藝
- 耗時(shí)
- 難度
松茸煲雞湯的做法步驟
-
1三黃雞焯水去腥。 -
2松茸泡發(fā)，洗凈。 -
3九陽(yáng)鐵釜放入蔥、姜、八角。 -
4放入三黃雞、松茸。 -
5加適量水。 -
6啟動(dòng)飯煲煲湯功能，程序默認(rèn)1個(gè)半小時(shí)。 -
7雞湯煲好了。 -
8放幾粒枸杞，即可享用！
小竅門
野生松茸雜質(zhì)較多，浸泡后一定要徹底清洗干凈。
使用的廚具：電飯煲
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