一、潤膚止癢粥的做法

功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝，滋陰潤燥，止膚癢。

適應(yīng)癥：皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。

材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4-5天份)

做法：

將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。

鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。

二、清蒸鱸魚

適應(yīng)癥：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質(zhì)者。

材料：鱸魚一條約1公斤，姜3-4片，調(diào)味料為鹽及米酒各少許。

做法：

鱸魚去內(nèi)臟、洗凈，用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。

姜帶皮洗凈，切片或切成姜絲，鋪于魚上，放入電飯鍋蒸即可。

三、滋陰銀耳羹

功效：滋陰清熱，益氣養(yǎng)血。

適應(yīng)癥：適于疲倦少氣，干咳少痰，口干舌燥，煩熱多汗，大便干結(jié)等癥狀。

材料：沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(干品)及適量冰糖。(4-5天份)

做法：

先將山藥洗凈，切塊，白木耳泡軟。

將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。

將紅豆放入鍋內(nèi)，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火，煮10分鐘后，熄火燜約1小時。

藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾后轉(zhuǎn)為小火，熄火后燜約30分鐘。

四、冬季養(yǎng)生茶：桑菊茶

功效：潤肺止咳、清利頭目

適應(yīng)癥：為冬季常用養(yǎng)生抗感冒方，一般人均可食用。如果體質(zhì)較虛寒，可減少綠茶沖煮時間，以免過于傷陽氣。

材料：菊花20克、桑葉20克及綠茶15克。

做法：將這三樣材料放入清水燒開，去渣，即可飲用。