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火爆北京的原麥山丘終于來(lái)到南京

來(lái)源:  作者:  時(shí)間:2017-06-06

 站在落地玻璃窗外,看著里面攢動(dòng)的人頭,心里輕輕喚了一聲:你,終于來(lái)了啊。作為軟歐的創(chuàng)始者,幸福 和 分享一直是原麥山丘的核心,大個(gè)到用雙手捧,被各大美食博主力薦,每個(gè)人的故事也都在這里發(fā)生。

“明早吃原麥山丘?”“吃晚飯去買個(gè)原麥山丘?”“宵夜啃幾口原麥山丘?”似乎有原麥的城市變得滿足起來(lái)。

從半年前“醒發(fā)中”到現(xiàn)在終于趕上了五一在南京開(kāi)業(yè),帥氣的四大天王金牌烘焙主廚林育瑋也在場(chǎng),原麥山丘的第一次南下選在了南京實(shí)在讓南京吃貨們?yōu)橹駣^!陽(yáng)光透過(guò)透明的玻璃墻散落了一地,溫暖的原木色,簡(jiǎn)潔的工業(yè)風(fēng)還有新鮮出爐的面包香氣,一切都美好的讓人心動(dòng)。

搜刮了詞庫(kù),卻只找到一個(gè)簡(jiǎn)陋的詞來(lái)描述對(duì)它的喜歡——耐吃。吃不完是耐吃,一只面包抵三頓,這樣的說(shuō)法毫不夸張,樸實(shí)自然的飽腹感能讓胃無(wú)比的踏實(shí)和滿足。吃不膩也是耐吃,軟韌厚實(shí)的面包體、繽紛飽滿的餡料,無(wú)論再天馬行空的搭配,原麥總是能賦予它讓人上癮的魔力。

由于部分用料缺貨等原因,如土豆花?ㄆ盏纫恍┦軞g迎的品種不得不下架,但是推陳出新的品類也足夠吃好一陣子,吃到下一次上新。這次在店里吃到我們肚子爆炸的幾款推薦給你們!
韌韌的面包體自帶咸味,混合著芝麻那種滿是油脂香的顆粒感,雞肉很是入味,青醬咸香中帶著點(diǎn)溫和的辛,完全不會(huì)寡淡。

重新回歸的一款!黑乎乎的面團(tuán)其實(shí)是揉入了墨魚(yú)汁的緣故,所以隱約有股咸而不腥的鮮味。長(zhǎng)長(zhǎng)的香腸飽滿又圓潤(rùn),輕輕一咬,肉汁撲哧一聲就迸的滿嘴都是,濃濃的肉味一本滿足!

表面看似火辣辣的紅椒粉其實(shí)很溫和,但芥末卻毫不客氣,一口下去鼻頭一熱,沖到毛孔都張開(kāi)了。但等嗆味消散后,竟是無(wú)比的舒坦。厚實(shí)脆嫩的培根在芥末的作用下,原本淡淡的煙熏味變得更加迷人。愛(ài)死了這種驚心動(dòng)魄后的平淡…

表層烤的脆脆的堅(jiān)果片,雖然淋著糖漿卻不齁甜。酸甜的蔓越莓干調(diào)皮的跳躍在面包的各個(gè)角落。全麥特有的微咸,樸素的面團(tuán)香,粗糙的纖維感,滿口都是自然的味道~

表層烤的脆脆的堅(jiān)果片,雖然淋著糖漿卻不齁甜。酸甜的蔓越莓干調(diào)皮的跳躍在面包的各個(gè)角落。全麥特有的微咸,樸素的面團(tuán)香,粗糙的纖維感,滿口都是自然的味道~

柔軟的面包體帶著淡淡的紅茶香,中間層層交錯(cuò)的奶酥帶著甜甜的奶味,再加上微脆的杏仁片,竟然吃出了我最愛(ài)的奶茶的味道!

最外層的花生奶酥還有奶酥流到四周凝固起來(lái)的邊邊絕對(duì)是精華!帶著巧克力泥的巧克力味面包體,夾著微微回軟的香蕉干,那種濃厚中突然清新的味道,實(shí)在很奇妙。

受歡迎top1!被谷物包裹的雜糧面團(tuán)香到不行,再加上順滑的酸乳酪和酸甜的菠蘿丁,樸素與活潑,扎實(shí)與清新結(jié)合的恰到好處,不愧是挪不開(kāi)胃的經(jīng)典!

大概是我知道的第一個(gè)將豆沙肉松搭配起來(lái)揉進(jìn)面包的了吧,還記得第一口時(shí)的驚艷和驚喜,嚼的出汁水的絲狀肉松,裹上細(xì)膩的豆沙,滿口都是“咸中帶鮮,鮮中帶甜”的層次感。

被奶酥裹著的南瓜子讓我這個(gè)不愛(ài)吃瓜子的人都無(wú)法拒絕。面包體揉入黑芝麻,餡料里夾入核桃奶酥,這種甜甜的堅(jiān)果香氣在嘴巴里可以回味好久!

店鋪信息

原麥山丘

地址:新街口漢中路金鷹二期

時(shí)間:10:00 - 22:00

價(jià)格:37元

聯(lián)系:

責(zé)任編輯:管理員

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