原標題：意大利科學(xué)家：適量食用巧克力有益于大腦健康

　　【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)俄羅斯《俄羅斯報》7月10日報道，意大利拉奎拉大學(xué)的科學(xué)家們證實，適量食用巧克力可降低大腦神經(jīng)退化的風險。

　　科學(xué)家們在分析一系列科學(xué)文獻之后，對可可豆以及巧克力中的黃酮類生物活性化合物對人腦產(chǎn)生影響的結(jié)果進行了評定。此外，專家們還邀請志愿者參與實驗研究。在實驗期間，志愿者被要求在不同的時間段內(nèi)(5天—3個月)食用可可或巧克力。

　　實驗結(jié)果表明，長期和適量(每天兩塊)食用巧克力有助于增強記憶力和提高牢記重要信息及解決邏輯問題的能力。與此同時，科學(xué)家強調(diào)，不應(yīng)忘記巧克力是一種含有咖啡因和可可堿及各種添加劑的高熱量食物，過量食用對身體有害。因此需要更仔細地挑選巧克力，應(yīng)優(yōu)先考慮純天然的健康產(chǎn)品。

　　此前，研究人員們發(fā)現(xiàn)，適量食用巧克力(苦巧克力或牛奶巧克力)可降低出現(xiàn)心律不齊的風險。(馮一凡 嚴蕊亭 朱佩)