在人們看來，西瓜是一劑萬能良藥，它不僅可以抗衰老、去除桔皮組織、緩解宿醉，甚至還可以治療各種不治之癥。這些功效究竟是真是假？法國時尚雜志《費加羅夫人》特邀法國營養(yǎng)學(xué)家為您解答。

去除桔皮組織

營養(yǎng)專家介紹，沒有任何科學(xué)研究證明西瓜有助于去除桔皮組織，但在銷售過程當(dāng)中，賣家卻極力宣傳西瓜的這一“功效”。食用西瓜確實不會造成皮下脂肪堆積，但也無法消除桔皮，而保持均衡健康的飲食結(jié)構(gòu)才是良策。

消除饑餓感

西瓜中富含的纖維素可以使人產(chǎn)生飽腹感，但西瓜汁中由于缺乏這種纖維素，并不會消除人的饑餓感。專家認為，作為零食，整塊西瓜比西瓜汁更健康。

西瓜有助減肥

雖然口感甘甜，但西瓜的卡路里含量極低， 100克僅含30大卡。另外，西瓜不僅無脂肪、糖分低，還會使人產(chǎn)生飽腹感，是絕佳的減肥食品。

燃燒脂肪

這一說法是絕對錯誤的。西瓜可以有效對抗低密度脂蛋白，但并不會燃燒多余的脂肪。

維持皮膚健康的小麥色

與胡蘿卜一樣，西瓜富含類胡蘿卜素，具有抗氧化、生成黑色素的作用，而黑色素保護人們免受紫外線的傷害，使皮膚呈現(xiàn)健康的小麥色。在炎熱的夏季，躺在海邊沙灘上，一邊沐浴陽光、一邊小口啜飲西瓜汁，完美假期莫過于此。

預(yù)防心血管疾病

西瓜中豐富的維生素C和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)可以延緩細胞衰老、有效預(yù)防心血管疾病。營養(yǎng)專家指出，西瓜和堅果(如杏仁、核桃、榛子等)同時食用，預(yù)防心血管疾病效果更佳。

健胃消食

西瓜易于消化，但并不助消化。所以，當(dāng)您在烤肉野餐會上大快朵頤后覺得消化不良時，西瓜可幫不上什么忙。(實習(xí)編譯：張婧怡 審稿：趙怡蓁)