一款既美味又營(yíng)養(yǎng)的湯羹,老年人必備,降三高
海帶含有極為豐富的碘,碘是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此經(jīng)常吃海帶可以美發(fā)哦。 豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。
這款湯口味偏清淡,鮮美。蝦皮、海帶和豆腐都是非常營(yíng)養(yǎng)的食物,結(jié)合在一起不但能補(bǔ)鈣補(bǔ)碘還能補(bǔ)蛋白質(zhì)!全家老少都很適合食用。而且制作非常簡(jiǎn)單。

食材:豆腐1塊、海帶、蝦米適量、干淀粉1勺、蔥2段,鹽適量。
做法:備好主食材,海帶提前泡發(fā)。

2、豆腐切成小塊。

3、將泡好的海帶洗凈,切成小段,蔥段切碎。

4、干淀粉放適量的水拌勻。

5、鍋中加入適量色拉油,放入 小蔥爆香 ,放入豆腐翻炒一下。

6、然后加入海帶,蝦米,適量鹽。

7、加入沒(méi)過(guò)食材的清水,水開(kāi)后煮5分鐘。

8、加入調(diào)好的水淀粉。

9、用勺子攪拌至湯汁粘稠,就好了。

10、 營(yíng)養(yǎng)又美味的豆腐海帶湯就完成了。很適合老人孩子食用。


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