面包碗，英文名bread bowl，最早是由英國（懶）人發(fā)明的，發(fā)明目的是“為了吃完飯不洗碗”，絕對的懶癌福音。

沒想到在短短時間內風靡開來，不僅鋪天蓋地的紅遍了ins，還成為世界許多知名餐廳的招牌美味。

比如說這家餐廳就將面包碗和羊腱子結合起來，制造出一看到就讓人餓到胃痛的特色美食，感覺一口能吃10碗。

當然，面包碗能紅透半邊天絕對不是因為知名餐廳的寵愛，而是因為它真的是一道十分親民接地氣的快手餐，而且味道真的不錯。

在分秒必爭的早晨，僅僅花5分鐘就可以完成一道香味濃郁的早餐，而且顏值很高，發(fā)朋友圈應該會有很多小伙伴夸你會生活。

面包碗最基礎的兩款是芝士面包碗和濃湯面包碗，口味都屬于濃香型。

芝士面包碗的制作非常簡單，用收拾冰箱剩下的“食物邊角料”，就可以完成。

把最普通的歐包上切開一個小蓋子，然后把面包里面掏空，在面包殼里放上自己喜歡的蔬菜和肉類，最后在上面撒上芝士碎，放進烤箱烤20分鐘，一道營養(yǎng)均衡、充滿濃郁芝士香的陽光早餐就這樣完成了！

也可以將食材埋在面包里，在上面鋪上芝士片，最上面打上一個雞蛋，烤出來雞蛋金黃焦香像小太陽一樣，再配杯紅茶，就是一個美妙的早晨。

出爐后，可以撒上自己喜歡的調料，黑胡椒、海鹽、羅勒碎、芝麻碎，自由組合都沒問題。

土豆愛好者在面包里埋點土豆塊，出爐后家里都是烤土豆的焦香，為了讓顏色不至于寡淡，可以在最上點綴些小番茄。

濃湯面包碗的模式變化就更多了，番茄湯、南瓜湯、奶油蘑菇湯前一晚多煮點，和家人一起分享過后，將剩下的濃湯密封保存，第二天倒進面包碗里，放進微波爐叮上一分鐘，就是一道絕對治愈心靈的溫暖早餐。

搭配點沙拉和雞胸肉，營養(yǎng)全面，減脂效果一流。

南瓜濃湯可以放些南瓜子哦，補充鐵元素，口感也更香醇。

如果你是個堅果控，在湯底的基礎上，撒上些自己喜歡的堅果和果干，不僅好吃還能提升飽。

海鮮濃湯，不僅熱量較低，口味十足鮮美，也能補充早餐需要的蛋白質。

周末來個蟹肉口味的Brunch面包碗，滿溢出的濃湯配合松軟的面包，一個美好的休息日就這樣開始了。

你也糾結掏出來的面包塊怎么處理，那么嘗試下放進烤箱烤5分鐘，拌到沙拉里是不錯的選擇。