5月23日，徐州彭祖美食文化節(jié)在臺(tái)北開(kāi)幕。臺(tái)灣餐飲協(xié)會(huì)、臺(tái)灣彭氏宗親會(huì)、臺(tái)灣徐州同鄉(xiāng)會(huì)代表及臺(tái)灣各界知名人士等百余人參加了當(dāng)天的開(kāi)幕活動(dòng)。

我市烹飪協(xié)會(huì)派出5位國(guó)家級(jí)烹飪大師，現(xiàn)場(chǎng)制作徐州彭祖養(yǎng)生宴，展示了“羊方藏魚(yú)”“彭城魚(yú)丸”“霸王別姬”“糖醋黃河鯉魚(yú)”“拔絲楂糕”等20余道名菜，備受臺(tái)灣同胞的贊譽(yù)。他們紛紛表示，徐州的美食不僅好吃，養(yǎng)生還有故事，令人驚嘆。

徐州日?qǐng)?bào)全媒體記者 徐劍 攝