近日，徐州市腫瘤醫(yī)院內(nèi)分泌科在醫(yī)院病員食堂開(kāi)展了“教您制作糖尿病營(yíng)養(yǎng)飲食標(biāo)準(zhǔn)餐”主題活動(dòng)，讓更多患者及家屬共同參與到糖尿病患者管理、治療和預(yù)防當(dāng)中。活動(dòng)邀請(qǐng)了7名糖尿病患者及家屬參加，由內(nèi)分泌科護(hù)士長(zhǎng)張群、營(yíng)養(yǎng)師戴倩倩、賈曉晴進(jìn)行指導(dǎo)。

 活動(dòng)中，廚師通過(guò)制作糖尿病營(yíng)養(yǎng)飲食標(biāo)準(zhǔn)餐，使糖尿病患者對(duì)糖尿病飲食的選材用料及食物的搭配和量化有了直觀體驗(yàn)，供糖尿病患者和家屬觀摩學(xué)習(xí)。在制作的過(guò)程中，教育護(hù)士及營(yíng)養(yǎng)師對(duì)糖尿病患者進(jìn)行實(shí)時(shí)的飲食健康宣教，糖友們還在一起交流了糖尿病管理心得。

 張群護(hù)士長(zhǎng)說(shuō)，這次邀請(qǐng)患者家庭成員一同接受健康教育，就是讓患者家庭也感受到健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)、食物的熱量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配，以便更好地照顧患者。家庭成員的共同參與，對(duì)于患者長(zhǎng)期治療和并發(fā)癥的預(yù)防非常重要。

 此次活動(dòng)改變了以往傳統(tǒng)的健教模式，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作寓教于樂(lè)，得到了糖尿病患者及家屬的一致好評(píng)。
 

徐州市腫瘤醫(yī)院供稿