國際糧價近期出現(xiàn)飆漲勢頭，數(shù)據(jù)顯示，自今年6月以來，國際玉米價格飆升50%，已升至歷史高點(diǎn)，大豆和小麥價格也上漲約30%。

美國農(nóng)業(yè)部8月8日宣布，受持續(xù)干旱等自然災(zāi)害影響，又有12個州的44個縣被確定為自然災(zāi)害的主要受災(zāi)區(qū)。截至8月5日，美國預(yù)期收成“非常差”和“差”的大豆作物所占比升至39%，超過1988年的受災(zāi)程度，玉米作物的這一比例上升到50%。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦等主要糧食生產(chǎn)國也相繼出現(xiàn)不同程度的干旱天氣，糧食生產(chǎn)前景堪憂。

這邊廂國家統(tǒng)計局剛剛宣布中國進(jìn)入CPI的“1時代”，那邊廂作為百價之基的糧價又開始飆漲起來，這一輪的國際糧價走勢是否會傳導(dǎo)到國內(nèi)，從而使CPI重新開始“洶涌澎湃”？

西南證券分析師張仕元分析，最近一個多月來，國際大豆、玉米、食糖和小麥價格持續(xù)走高，部分產(chǎn)品甚至創(chuàng)出歷史新高，我國的食品價格也將難以“獨(dú)善其身”。特別是今年國內(nèi)的氣候條件也不理想，因此三季度我國食品價格指數(shù)將扭轉(zhuǎn)持續(xù)走低的態(tài)勢轉(zhuǎn)頭向上。

社科院農(nóng)發(fā)所研究員李國祥認(rèn)為國際糧價對國內(nèi)糧價的傳導(dǎo)的方式有兩種：“一是改變市場交易者的心理預(yù)期，這從目前國內(nèi)商交所的農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)大幅飆漲中可以看出端倪，二是通過海關(guān)進(jìn)口國外農(nóng)產(chǎn)品從而實(shí)實(shí)在在地影響到相關(guān)(包括替代性和上下游)的農(nóng)副產(chǎn)品價格，這方面的傳導(dǎo)機(jī)制目前還沒有明顯表現(xiàn)出來。”

中國能否在這輪國際糧食危機(jī)中挺過去，則要看自身的糧食產(chǎn)量和儲備能力。

按農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計，今年全國夏糧實(shí)現(xiàn)“九連增”，而全國糧食總產(chǎn)量尤其是小麥和水稻這兩種主糧的產(chǎn)量近年來一直能夠跟上需求的穩(wěn)步增長。

真正的問題可能會出在對外依存度極大的大豆上。

中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文預(yù)計2012年中國大豆產(chǎn)量為1300萬噸，進(jìn)口量預(yù)計為5500萬噸(2010為5480萬噸，2011年為5264萬噸)，中國大豆的自給率已經(jīng)跌到20%以下。

據(jù)中國人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院副院長鄭風(fēng)田估計，這一自給率還將繼續(xù)走低，以大豆的主要出產(chǎn)省份黑龍江為例，受種植收益相對較低及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策引導(dǎo)，其大豆種植面積已連續(xù)3年減少。2011年該省大豆產(chǎn)量僅542萬噸，比2008年下降12.7%。今年大豆種植收益較低的局面不僅沒有改善，反而更加突出。

而中國人對植物油的依存度卻是極高，中國人的飲食習(xí)慣，煎炒烹炸，哪一個都少不了油。因此，國內(nèi)目前的大豆儲備量，成為決定中國能否阻斷糧價飛升的重要砝碼。這一數(shù)目，據(jù)一位農(nóng)業(yè)專家估計，大概在2000萬噸左右。

李國祥認(rèn)為，作為一個糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國，在此次主要受天氣因素影響的糧食危機(jī)中不必太過驚慌：“美國農(nóng)業(yè)部的報告，將預(yù)期產(chǎn)量調(diào)得過低，后期隨著災(zāi)情的好轉(zhuǎn)，產(chǎn)量估計還能往上調(diào)點(diǎn)。中國需要沉住氣，手里有儲備，不進(jìn)行恐慌性搶購，相信價格在高位運(yùn)行一段時間后會下來，畢竟中國是最大的大豆進(jìn)口國，中國不出手，國際價格難以支撐。”