原標(biāo)題：綠色發(fā)展：如何生產(chǎn)放心農(nóng)產(chǎn)品

　　民以食為天，食以安為先。人們一直在呼喚食品安全，而只有綠色的生產(chǎn)方式才能供給優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。加之資源環(huán)境壓力加大，我省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展勢(shì)在必行。

　　發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化從業(yè)者結(jié)構(gòu)、推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)、防治土壤污染、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺(tái)……縱覽省委一號(hào)文件，綠色發(fā)展理念一以貫之。未來(lái)，我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村必將在綠色指揮棒的指引下，綠起來(lái)，美起來(lái)，人民群眾能吃上更為放心的農(nóng)產(chǎn)品。

　　既要強(qiáng)監(jiān)管更要提素質(zhì)

　　綠色發(fā)展，最終要落實(shí)到千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)業(yè)從業(yè)者身上。他們的理念、腳步是否跟得上百姓對(duì)綠色食品的需求，至關(guān)重要。

　　我國(guó)畝均化肥使用量約24公斤，河南還高于這個(gè)水平。“過(guò)量使用化肥，不僅耗竭地力，還會(huì)使土壤變酸，重金屬活性增強(qiáng)，引發(fā)谷物被污染的風(fēng)險(xiǎn)。”省農(nóng)科院植物營(yíng)養(yǎng)與資源環(huán)境研究所所長(zhǎng)張玉亭說(shuō)。

　　為了推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量使用，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，省委一號(hào)文件提出推行農(nóng)業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，推廣生產(chǎn)記錄臺(tái)賬制度，并且要健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制，建立全程可追溯、互聯(lián)共享的追溯監(jiān)管綜合服務(wù)平臺(tái)。張玉亭表示，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，加強(qiáng)監(jiān)管，讓農(nóng)產(chǎn)品來(lái)去有蹤，消費(fèi)者才能買(mǎi)得放心，吃得安心。

　　外監(jiān)管和內(nèi)自律相輔相成。張玉亭說(shuō)，根本上還要提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的生態(tài)文明修養(yǎng)，形成共同的生態(tài)自覺(jué)。

　　我省優(yōu)化農(nóng)業(yè)從業(yè)者結(jié)構(gòu)、培育新型職業(yè)農(nóng)民的工作一直有條不紊，今年一號(hào)文件提出“鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”。省委農(nóng)辦常務(wù)副主任申延平說(shuō)，將鼓勵(lì)高校畢業(yè)生、企業(yè)主、農(nóng)業(yè)科技人員、留學(xué)歸國(guó)人員等各類人才到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，將現(xiàn)代科技、生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)模式引入農(nóng)村。并且，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、綠色生態(tài)成為農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的重點(diǎn)領(lǐng)域。

　　專家認(rèn)為，一系列舉措的有效實(shí)施將引領(lǐng)綠色生產(chǎn)方式慢慢回歸。

　　讓綠色農(nóng)產(chǎn)品打出品牌

　　兩塊稻田相鄰，左邊畝產(chǎn)1200斤，右邊畝產(chǎn)800斤，你種哪一塊？

　　正常人都會(huì)選擇產(chǎn)量高的。結(jié)果出人意料，右邊地塊的效益是左邊的2～3倍，只因這塊田是稻鴨連作。不打藥、不施肥的有機(jī)鴨稻米一斤賣(mài)8元，身價(jià)遠(yuǎn)高于左邊的普通大米。

　　“從單純的賣(mài)產(chǎn)量到賣(mài)品質(zhì)，效益不減反增。增‘綠’能增收，這才是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。”省委政研室農(nóng)村處處長(zhǎng)王民選一語(yǔ)中的。

　　目前，我省“三品一標(biāo)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品）農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)2230個(gè)，基地面積占全省耕地面積的30%。王民選說(shuō)，一號(hào)文件提出要堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，鼓勵(lì)開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證。提質(zhì)才能增效，讓綠色的農(nóng)產(chǎn)品打出黃金色的品牌。

　　當(dāng)前，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)方興未艾，“一產(chǎn)”聯(lián)姻“三產(chǎn)”已成為農(nóng)民增收又一“風(fēng)口”。山區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游有先天資源優(yōu)勢(shì)，一號(hào)文件提出支持大別山、伏牛山、太行山等地區(qū)因地制宜發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)，培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　對(duì)于城里人來(lái)說(shuō)，在院子撒歡的雞遠(yuǎn)比養(yǎng)殖場(chǎng)圈養(yǎng)的雞更受歡迎。“城里人來(lái)尋找綠色自然、詩(shī)情畫(huà)意，農(nóng)民靠好山好水一塊地，三產(chǎn)融入一產(chǎn)，通過(guò)農(nóng)家樂(lè)、采摘等多環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)增收。”王民選說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品就地增值，農(nóng)民靠綠色增收，農(nóng)民生產(chǎn)生活會(huì)互相促進(jìn)。

　　新賬不再欠　老賬逐步還

　　“污染成分不像鐵，能用吸鐵石吸出來(lái)，它們已經(jīng)跟土壤中的成分結(jié)合了。”張玉亭說(shuō)，土壤一旦污染很難修復(fù)，需要長(zhǎng)時(shí)間的治理和消化。

　　省委一號(hào)文件提出要實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)工程，推進(jìn)土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃。據(jù)悉，省農(nóng)業(yè)廳已經(jīng)全面完成全省土壤重金屬污染普查任務(wù)，今年將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤污染防治，推動(dòng)土壤、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)測(cè)，覆蓋全省1/3耕地。

　　同時(shí)，為了讓透支的資源環(huán)境得到休養(yǎng)生息，一號(hào)文件還提出實(shí)施耕地、河湖休養(yǎng)生息規(guī)劃，加快耕地輪作技術(shù)的推廣。

　　畜牧業(yè)占我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三分之一，也是土壤、水污染的重要源頭。畜牧業(yè)如何提升綠色化水平？一號(hào)文件明確提出要大力推行高效、生態(tài)、循環(huán)的種養(yǎng)模式，加快畜禽糞便集中處理，推動(dòng)規(guī)�；�大型沼氣工程建設(shè)。

　　這種種養(yǎng)模式已經(jīng)讓濟(jì)源瑞星牧業(yè)公司嘗到甜頭。豬場(chǎng)的沼氣無(wú)償供鄰村柏樹(shù)莊村民使用，節(jié)約了能源，沼渣、沼液用于果樹(shù)、林地，變廢為寶，形成了“豬—沼—林（果）”的生態(tài)循環(huán)模式。

　　張玉亭建議，種養(yǎng)一體化應(yīng)設(shè)一個(gè)高限值，讓養(yǎng)殖規(guī)模和種植規(guī)模配套，以免畜禽糞便中的重金屬超標(biāo)使土壤超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。