◎文圖/本報(bào)全媒體記者 胡明慧

4月2日，云龍悅府小區(qū)的居民，不出小區(qū)大門，就能購買到市場上最新鮮的綠色食材了。“這雞蛋是頭天才從養(yǎng)雞場運(yùn)來的，從養(yǎng)雞場到市民餐桌，差不多只有一天的時(shí)間，炒出來的雞蛋，做出來的菜,肯定不一樣。”徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心電商運(yùn)營中心副總經(jīng)理姚鑫告訴記者。

據(jù)姚鑫介紹，從今年4月開始，徐州雨潤依托農(nóng)鮮生電商平臺，為市內(nèi)的云龍悅府、華潤小區(qū)、凱旋門、雨潤新城4個(gè)小區(qū)居民提供農(nóng)副產(chǎn)品的線上訂單配送服務(wù)，“提前一周，我們會(huì)給小區(qū)的物業(yè)管理服務(wù)人員發(fā)產(chǎn)品宣傳單，居民可以通過掃碼，在農(nóng)鮮生電商平臺下單。每天晚上12時(shí)截單，第二天下午5時(shí)前，居民就可以到物業(yè)辦公室自提商品了”。

當(dāng)然，向4個(gè)小區(qū)提前推薦的商業(yè)宣傳頁也是“暗藏玄機(jī)”。“都是我們通過農(nóng)鮮生電商平臺的后臺大數(shù)據(jù)分析，向居民提供的‘訂制’菜單，所以比較投合他們的口味，目前這一塊的配送業(yè)務(wù)激增。”姚鑫一邊在后臺給記者翻看源源不斷的訂單，一邊展現(xiàn)更美好的遠(yuǎn)景，“我們打算到2020年底，這種針對小區(qū)居民的訂單配送服務(wù)，可以對市區(qū)四環(huán)以內(nèi)的所有小區(qū)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，真正打通綠色農(nóng)副產(chǎn)品與市民餐桌的‘最后一米’距離”。

雖然2018年才正式建立電商平臺，且有同類平臺的左右“夾擊”， 但徐州雨潤農(nóng)鮮生電商平臺依托徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心這個(gè)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最大的“菜籃子”工程，如今把線上訂單配送越做越大。目前，農(nóng)鮮生電商平臺注冊用戶有6000多人，線上銷售的商品全部來自徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心，有13類商品3000多個(gè)品種，預(yù)計(jì)農(nóng)鮮生電商平臺今年可完成4.5億元的銷售收入。

線上配送風(fēng)生水起，線下配送也將徐州雨潤的綠色農(nóng)副產(chǎn)品與市民之間的距離拉得更近。據(jù)徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心電商運(yùn)營中心副總經(jīng)理、城配事業(yè)部負(fù)責(zé)人劉燕介紹，目前，徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心為60多家企事業(yè)單位及團(tuán)體進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的配送，“今年我們的目標(biāo)是100家”。

對于完成目標(biāo)，劉燕信心十足。這份底氣也來源于徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心這個(gè)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最大“菜籃子”工程的實(shí)力支持。

基地直供。這里配送的50%的農(nóng)副產(chǎn)品來自于徐州雨潤在全國布局的100多個(gè)直供基地，不僅價(jià)格更低，而且更加新鮮，“比如說，沛縣河口的豆角、苞菜，從地里摘下來，只要一天的時(shí)間就能送到單位廚房、市民的餐桌上”。

綠色安全。由徐州雨潤配送的農(nóng)副產(chǎn)品，配送完成后，都會(huì)多兩張“身份證”。一張是動(dòng)物檢疫合格證，一張是農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。“徐州雨潤對于食品安全一直以來執(zhí)行最嚴(yán)政策，所有的產(chǎn)品進(jìn)場前，都須接受留樣檢測，且徐州雨潤配送的農(nóng)副產(chǎn)品擁有全程追溯系統(tǒng)，記錄從田間到地頭的每個(gè)環(huán)節(jié)。在運(yùn)輸過程中，徐州雨潤使用全程冷鏈車輛運(yùn)輸，雖然成本高，但能夠保證食品的安全和新鮮度。”劉燕告訴記者。

增值服務(wù)。徐州雨潤配送實(shí)行“三單服務(wù)”，除了上述兩張有關(guān)食品安全的“身份證”外，每周還額外有一張營養(yǎng)師推薦菜單。在劉燕看來，此舉實(shí)現(xiàn)了雙贏，“專業(yè)營養(yǎng)師的菜式搭配，解決了廚師們每天撓頭的問題。而我們的推薦，也能引導(dǎo)客戶們形成更加集中的采購，這樣一來，采購的價(jià)格更低，客戶也從中獲益”。

據(jù)了解，徐州雨潤在商品配送上將繼續(xù)有一系列動(dòng)作：籌建農(nóng)鮮生加工配送中心，吸納更多配送公司、中央大廚房、電商企業(yè)入駐，做大市場、做大供應(yīng)鏈、做大服務(wù)范圍；推廣智惠農(nóng)鮮生品牌，采取與基地合作和廠家代工方式，生產(chǎn)智惠農(nóng)鮮生大米、雜糧、食用油等產(chǎn)品，并通過線上與線下相結(jié)合方式進(jìn)行全方位銷售；實(shí)現(xiàn)智慧化運(yùn)作，通過信息公開、交易溯源、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)“價(jià)公示、可追溯、連成網(wǎng)”等功能……

“徐州有淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最大的‘菜籃子’，我們的配送也會(huì)逐步提檔升級，讓綠色農(nóng)副產(chǎn)品與市民的餐桌離得更近。”劉燕說。