徐州日?qǐng)?bào)訊（徐報(bào)融媒記者 季芳）為保障市民“米袋子”“菜籃子”安全，3月4日，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)部分市場(chǎng)、超市的肉品、禽蛋、食用油等重點(diǎn)食品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量抽檢。同時(shí)，針對(duì)電商平臺(tái)所銷(xiāo)售食品質(zhì)量抽檢也在同步進(jìn)行。

  當(dāng)天上午，在麥德隆超市，除了前來(lái)購(gòu)物的市民外，還多了一些“逛超市”的質(zhì)量抽檢員，他們背著抽樣箱，正隨機(jī)找尋抽檢樣品。

  在面粉和食用油區(qū)，質(zhì)檢人員隨機(jī)抽選了兩袋面粉和兩瓶超市自營(yíng)品牌的葵花籽油，在生鮮區(qū)，檢測(cè)人員隨機(jī)抽選了兩盒雞蛋，并和超市負(fù)責(zé)人辦理了現(xiàn)場(chǎng)抽樣手續(xù)。并同時(shí)對(duì)超市其他在售商品進(jìn)行了檢查，對(duì)未明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和出廠(chǎng)日期等行為提出了整改要求。

  隨后，抽樣人員還來(lái)到土山寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)正在銷(xiāo)售的豬肉隨機(jī)抽取了兩塊作為樣品，徐州市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品部負(fù)責(zé)人陳蕾表示，之所以每種食品抽兩份，一份是檢樣、一份是備樣，為的是預(yù)防檢樣出現(xiàn)意外情況時(shí)，有備樣可以代替使用。

  徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品藥品安全抽檢監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)王愛(ài)軍介紹，根據(jù)全市統(tǒng)一部署，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將重點(diǎn)對(duì)米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶水產(chǎn)品等25類(lèi)“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。按要求，全市共計(jì)劃抽檢100批，現(xiàn)場(chǎng)抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣數(shù)量各50批。主要檢測(cè)在疫情防控期間可能存在問(wèn)題的農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、真菌毒素等229個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目，針對(duì)有代表性、銷(xiāo)量較大的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等場(chǎng)所組織現(xiàn)場(chǎng)抽樣。網(wǎng)絡(luò)抽樣時(shí)，以抽取淘寶、天貓、京東、順豐優(yōu)選、每日優(yōu)鮮、美團(tuán)、餓了么等直接面向消費(fèi)者銷(xiāo)售食品的電商平臺(tái)為主。線(xiàn)上、線(xiàn)下抽檢均通過(guò)購(gòu)買(mǎi)的方式進(jìn)行。此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃在本月內(nèi)完成，屆時(shí)檢驗(yàn)結(jié)果將即時(shí)向社會(huì)公布。