在景芝鎮(zhèn)的智能大棚里櫻桃長(zhǎng)勢(shì)旺盛，即將成為春節(jié)餐桌的“時(shí)令鮮品”，石埠子鎮(zhèn)孝德山莊的217種大桃從5月綿延供應(yīng)至11月，石堆鎮(zhèn)步云嶺的草莓香氣四溢，大盛鎮(zhèn)的蘆筍青翠上市，讓冬日果蔬市場(chǎng)依舊鮮活……

 面對(duì)“四季長(zhǎng)青”的現(xiàn)代需求，安丘市打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯、季節(jié)限定”的局限，生態(tài)農(nóng)品實(shí)現(xiàn)了從“一季供”到“四季有”的跨越，讓萬千農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中鼓起“錢袋子”，走出了一條具有安丘特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。

 設(shè)施農(nóng)業(yè)打破季節(jié)的局限

 在凌河街道石家莊村汶水紅紅芽姜種植示范基地，種植戶吳忠波輕點(diǎn)手機(jī)，就為姜田設(shè)定了最適宜的生長(zhǎng)溫度。通過地源熱泵系統(tǒng)與地下管網(wǎng)的高效配合，即使在嚴(yán)寒季節(jié)，土壤溫度也能精準(zhǔn)控制在紅芽姜生長(zhǎng)的最佳區(qū)間。“冬季賣禮盒，價(jià)格高的時(shí)候一斤能賣到40元。”吳忠波欣喜地分享著豐收的喜悅。

 要從根本上改變“看天吃飯”的局面，就必須重塑農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境。這場(chǎng)“破季”革命的背后，是安丘市《扶持生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的十條措施》的強(qiáng)力支撐：新建大棚每畝最高補(bǔ)貼5萬元，經(jīng)營(yíng)主體享最高200萬元貸款貼息——這些真金白銀的扶持極大激勵(lì)了農(nóng)戶熱情，全域生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。

 景芝鎮(zhèn)紅櫻谷生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的大櫻桃春節(jié)期間以260元一斤的高價(jià)叩響高端市場(chǎng)之門。通過數(shù)字化土壤墑情監(jiān)測(cè)、智能溫控管理，這里的大櫻桃走上了科技化之路，率先成熟的頭茬果實(shí)成功搶占全國(guó)“早”市場(chǎng)。

 在石堆鎮(zhèn)，步云嶺上36座現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)大棚拔地而起。鎮(zhèn)黨委精準(zhǔn)發(fā)力，化身“科技紅娘”，嫁接高校資源引入新品種新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)躍升10%、售價(jià)勁增20%的“質(zhì)效雙飛”。短短時(shí)間，170畝核心區(qū)強(qiáng)力輻射周邊500畝草莓園，帶動(dòng)群眾增收超1200萬元。

 設(shè)施農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅解決了“有沒有”的問題，實(shí)現(xiàn)了本地生產(chǎn)的“四季有”，更因品質(zhì)和反季節(jié)獲得了可觀的“生態(tài)溢價(jià)”。

 科技人才注入品種與技術(shù)的活水

 擁有了“四季如春”的設(shè)施，還需要科技與人才這一核心驅(qū)動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)從“有得賣”到“賣得好”的跨越。

 安丘深化“科研+市場(chǎng)”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合。孝德山莊生態(tài)農(nóng)場(chǎng)與多家科研機(jī)構(gòu)合作，從荒地發(fā)展為217個(gè)大桃品種的“花果山”，構(gòu)建5月至11月的持續(xù)供應(yīng)體系。官莊鎮(zhèn)依托中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所安丘桃專家工作站，引進(jìn)19個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，通過嫁接技術(shù)培育出更甜、更耐儲(chǔ)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)的新品。大盛鎮(zhèn)聘請(qǐng)中國(guó)園藝學(xué)會(huì)蘆筍分會(huì)副理事長(zhǎng)于繼慶擔(dān)任首席顧問，組建專家服務(wù)團(tuán)深入田間，“蘆筍+金蟬”生態(tài)種養(yǎng)模式得到專業(yè)支撐。

 長(zhǎng)生源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)與濰坊學(xué)院趙月玲教授團(tuán)隊(duì)合作，實(shí)施生態(tài)大姜組培全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)項(xiàng)目，利用“莖尖培養(yǎng)+熱處理”技術(shù)攻克脫毒姜種自主培育難題，將脫毒姜種苗感染率從30%降至5%以下，實(shí)現(xiàn)了大姜的增產(chǎn)提質(zhì)和省工栽培，推動(dòng)農(nóng)場(chǎng)從單一種植向全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)轉(zhuǎn)型。

 科技賦能最終體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)效益的全面提升。凌河街道通過對(duì)接北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院，引進(jìn)“濰美”“優(yōu)夢(mèng)”等優(yōu)質(zhì)西瓜品種，實(shí)現(xiàn)“一年三茬”錯(cuò)峰上市，先后發(fā)展西瓜新品種植基地4處，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶開展生態(tài)種植，大棚年收入從3萬元躍升至8萬元以上。

 這種從技術(shù)引進(jìn)到品種改良，再到價(jià)值提升的完整路徑，標(biāo)志著安丘農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“四季有”到“四季優(yōu)”的質(zhì)量跨越。

 冷鏈保障與全國(guó)布局打通“時(shí)空的脈絡(luò)”

 在凌河街道的山東鑫碩食品有限公司車間里，一箱箱精包裝的安丘大姜正發(fā)往日本。“我們生產(chǎn)的各類姜制品，年產(chǎn)量已經(jīng) 達(dá)到了1萬噸以上。”公司負(fù)責(zé)人介紹道。

 雄厚的產(chǎn)業(yè)根基，是安丘農(nóng)業(yè)走向全國(guó)的底氣。作為全國(guó)生姜種植面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多的縣級(jí)市，安丘坐擁完整的生姜產(chǎn)業(yè)鏈，更是全國(guó)泥姜庫存中心。

 “安丘的冷鏈倉儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施雄厚，目前，僅凌河轄區(qū)內(nèi)企業(yè)冷庫與個(gè)人冷庫總存儲(chǔ)容量就達(dá)40余萬噸。”凌河街道黨工委書記王振堂說，以三濤食品為例，建有恒溫庫25座、低溫庫7座，總庫容超2萬噸。這些設(shè)施不僅服務(wù)于企業(yè)自身，也為周邊中小農(nóng)戶及貿(mào)易商提供存儲(chǔ)服務(wù)，有效緩解農(nóng)產(chǎn)品集中上市壓力，延長(zhǎng)貨架期，保障產(chǎn)品品質(zhì)。

 立足本地，更要布局全國(guó)。安丘農(nóng)業(yè)企業(yè)在東北、內(nèi)蒙古、甘肅建立大姜、大蔥、圓蔥種植基地，利用不同緯度的氣候差，自然拉長(zhǎng)供應(yīng)期，并將“安丘標(biāo)準(zhǔn)”輸出到全國(guó)各地。以三濤、鑫碩、宜家福為代表的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，不僅深耕本地農(nóng)產(chǎn)品資源，還與甘肅、河南等多個(gè)省份種植基地合作，構(gòu)建起“跨區(qū)域種植+本地加工+全球銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了原料的全年穩(wěn)定供應(yīng)與產(chǎn)品的全年均衡輸出。

 交通紅利迅速滲透至農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，濰日、青商、濟(jì)濰三條高速環(huán)繞城區(qū)，將安丘納入青島1小時(shí)、濟(jì)南2小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，濰宿高鐵項(xiàng)目建成通車后，將實(shí)現(xiàn)與京津冀、長(zhǎng)三角的“朝發(fā)午至”，加快推動(dòng)構(gòu)建更加高效便捷的綜合交通立體網(wǎng)絡(luò)。安丘農(nóng)谷物流園的蔬菜駛向北京新發(fā)地市場(chǎng)，經(jīng)濰日高速10小時(shí)直達(dá)商超，損耗率從15%降至3%。

 通過“生產(chǎn)端擴(kuò)張”與“供應(yīng)鏈保障”的雙輪驅(qū)動(dòng)，安丘解決了“遠(yuǎn)不遠(yuǎn)”、“穩(wěn)不穩(wěn)”的問題，憑借強(qiáng)大的冷鏈存儲(chǔ)能力、覆蓋全國(guó)的種植基地、便捷發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋的“全國(guó)通”和供應(yīng)穩(wěn)定的“全天候”。

 調(diào)查手記：

 通過“設(shè)施農(nóng)業(yè)破季”、“科技賦能提質(zhì)”、“全國(guó)布局聯(lián)網(wǎng)”三大戰(zhàn)略步驟，安丘成功構(gòu)建了“四季長(zhǎng)青”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，這不僅是供應(yīng)時(shí)間的延長(zhǎng)，更是產(chǎn)業(yè)維度、發(fā)展格局的全面升級(jí)。從凌河紅芽姜的“地暖溫控”到景芝大櫻桃的“智能監(jiān)測(cè)”，從孝德山莊大桃的“品種庫”到全國(guó)布局的“種植網(wǎng)”，安丘農(nóng)業(yè)正進(jìn)行著深刻地蛻變。

 當(dāng)農(nóng)業(yè)與科技、人才、交通、市場(chǎng)深度融合，當(dāng)時(shí)空的束縛被逐漸打破，安丘農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的升級(jí)之路越走越寬。(宋曉東 馬志超)