隨著消費者健康意識的提高，購物者在超市的通道上仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽的場景早已不是什么新鮮事。越來越多的消費者已經(jīng)主動形成了詢問“我吃的是什么”的意識，不再愿意被動攝入一堆化學(xué)物質(zhì)。同樣的，在美容產(chǎn)品上，消費者對于在其身體各部位上應(yīng)用的化學(xué)物質(zhì)也越來越在意。近年來，各種跡象顯示，消費者對天然配方的需求大增，而此前被信任的化學(xué)成分則逐漸遭到冷遇。在這樣的風(fēng)潮下，一些純天然的食物也順理成章地作為原材料，進(jìn)入了美容業(yè)。
　　相關(guān)研究認(rèn)為，清潔或天然的飲食一直是確保整體健康的關(guān)鍵，而目前這種觀點已經(jīng)深入到其他領(lǐng)域，這也促進(jìn)了簡單、天然的護(hù)膚和美容產(chǎn)品的開發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對食品和飲料的選擇，與其他類型產(chǎn)品的選擇方面具有相關(guān)性，二者的理念是相通的。消費者對含有較少或易于理解的原料產(chǎn)品的尋求，也影響到了對美容和護(hù)膚產(chǎn)品的選擇。只不過，此前的科學(xué)證據(jù)和產(chǎn)品穩(wěn)定性等都不足，消費者還不愿接受。隨著科學(xué)研究的積累以及配方的發(fā)展和工藝的進(jìn)步，許多天然原料和產(chǎn)品的穩(wěn)定性得到極大的提高，而且產(chǎn)品的效果也得到證實，這一階段的產(chǎn)品就很容易為消費者所接受了。那么，在美容與個護(hù)領(lǐng)域，都有哪些熱門的原料呢？
　　益生菌的應(yīng)用得到拓展
　　隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展，益生菌早已經(jīng)不再僅限于餐桌了。研究發(fā)現(xiàn)，72%的消費者已經(jīng)使用或者有興趣使用含有益生菌的面部護(hù)膚品，當(dāng)然主要是營養(yǎng)護(hù)膚品。
　　現(xiàn)代研究早已經(jīng)表明，當(dāng)人體腸道中的微生物菌群失去平衡時，就會發(fā)生一些慢性皮膚問題，如痤瘡和酒糟鼻等。雖然并非所有的益生菌研究專家都如此認(rèn)為，但是市場上已經(jīng)推出了此類產(chǎn)品。這些產(chǎn)品一般都具有平滑和減少皮膚發(fā)紅的作用，深愛消費者的喜愛。在傳統(tǒng)的益生菌內(nèi)部調(diào)理功能的基礎(chǔ)上，更可使用益生菌進(jìn)行外部保養(yǎng)。
　　鑒于目前不斷發(fā)展的趨勢，預(yù)計未來益生菌美容產(chǎn)品市場還將繼續(xù)擴(kuò)大，口服產(chǎn)品和局部應(yīng)用產(chǎn)品都將進(jìn)一步得到拓展。
　　香料制美容產(chǎn)品易被接受
　　香料在護(hù)膚品中的應(yīng)用例子已經(jīng)很多了。一些美容和護(hù)膚產(chǎn)品的開發(fā)商專門研究食物來源的材料，以開發(fā)出更容易為消費者接受的產(chǎn)品。目前已經(jīng)應(yīng)用到美容個護(hù)領(lǐng)域的香料包括肉桂、丁香、生姜和姜黃等。肉桂提取物在唇部和皮膚護(hù)理品中很受歡迎，因為其中的活性成分肉桂醛可刺激血液循環(huán)，為皮膚帶來氧氣和營養(yǎng)；肉桂的澀味單寧也可營造溫和的緊張感。
　　丁香油中的主要成分丁香酚可應(yīng)用于抗變老配方中，有助于改善皮膚對成分的吸收。在口腔護(hù)理產(chǎn)品中，丁香酚還能夠起到抗真菌和抗菌作用。生姜主要被應(yīng)用于頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品中，因為生姜提取物具有的防腐性能有助于消除頭皮屑，配合天然維生素、礦物質(zhì)和精油等原料成分使用，有助于頭發(fā)的生長，并具有抑制脫發(fā)的功效。此外，生姜的抗氧化和抗炎活性，具有舒緩和平靜肌膚的作用。姜黃中的主要活性成分姜黃素的抗氧化活性能夠消除皮膚中的自由基，姜黃素還具有促進(jìn)膠原蛋白合成的潛力，因而已經(jīng)被用于局部抗變老產(chǎn)品中，可促進(jìn)皮膚更新，增強皮膚的彈性和緊實度。
　　東亞食物成分漸被用于美容
　　一些在東亞地區(qū)常用的食物成分也已經(jīng)被西方美容界采用并有了創(chuàng)新。例如，作為東亞傳統(tǒng)美食的銀耳（Tremella fuciformis）就已經(jīng)被西方企業(yè)使用。銀耳可吸收相當(dāng)于其自身重量500倍的水分，具有良好的保濕效果，早已被用在亞洲的護(hù)膚品中。Olay公司不久前也開發(fā)出一款護(hù)膚品，將銀耳作為透明質(zhì)酸的天然替代品使用。
　　另一個引起關(guān)注的成分是蓮花（Nelumbo nucifera），其豐富的抗氧化劑和亞油酸，可滋潤皮膚和頭發(fā)，并已經(jīng)被用于著色劑中。此外，經(jīng)過發(fā)酵后的蓮花，可獲得有效成分濃度更高的原料，令其更具吸引力。
　　但是植物來源防腐劑天然成分在成品中的穩(wěn)定性往往比人工成分差，隨著時間的推移，其產(chǎn)品的功效可能會降低。而當(dāng)產(chǎn)品開始使用后，接觸到手指后會發(fā)生污染，接觸到空氣也會發(fā)生氧化。對于清潔標(biāo)簽產(chǎn)品，這一過程無疑會損害標(biāo)簽的準(zhǔn)確性。這就需要加入植物來源的保護(hù)劑來避免氧化和降低污染，因此，迷迭香提取物和其他可識別成分進(jìn)入了配方師的視野。雖然這些天然防腐劑的作用相對狹隘，不能廣泛應(yīng)付各種入侵，但經(jīng)過合理的配方，仍然可達(dá)到適宜的保護(hù)效果，并可令消費者安心。
　　老概念結(jié)合新技術(shù)煥發(fā)活力
　　“陳舊的概念”或許并不是天然皮膚護(hù)理產(chǎn)品的缺點。西方古諺語有云“cleopatra（埃及艷后）沐浴在牛奶中以保持青春”，一定程度上揭示了為何在過去幾年中，牛奶中的乳酸已被廣泛地應(yīng)用到肥皂、乳液和乳霜等產(chǎn)品中。同樣，油膩的皮膚和粉刺也一度被歸咎于石油成分，但這些成分正在以面部清潔劑到保濕劑等多種形式回歸。即使是固體脂肪，也被作為有效的天然保濕劑被應(yīng)用到護(hù)膚和美容產(chǎn)品中。這種“天然成分與現(xiàn)代技術(shù)”的結(jié)合，正在推動行業(yè)內(nèi)各種新產(chǎn)品的開發(fā)。如通過將油脂乳化后用于清洗手部和面部效果優(yōu)于清水和濕布；通過使用包埋等技術(shù)處理的植物成分可通過機(jī)體的各種屏障，令植物成分發(fā)揮出更好的效果。
　　隨著技術(shù)的發(fā)展和天然理念的深入，一些數(shù)千年前的古老理念和原料，通過與現(xiàn)代技術(shù)和創(chuàng)新結(jié)合而煥發(fā)了新的活力，這一領(lǐng)域的研究也越來越多。