黑芝麻究竟能讓頭發(fā)變黑嗎？

關(guān)于黑芝麻能否生發(fā)、烏發(fā)，國(guó)內(nèi)外都有科學(xué)的研究。有研究表明黑芝麻提取物能顯著增強(qiáng)B16黑素瘤細(xì)胞中的黑色素生成，對(duì)細(xì)胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，并可促進(jìn)黑素生成相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄。也就是說，至少在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，證實(shí)黑芝麻能夠促進(jìn)黑色素的合成。人的頭發(fā)會(huì)變白，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，所以黑芝麻有能夠讓白發(fā)變黑的神奇功效。

當(dāng)然，這個(gè)結(jié)論并非足夠嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)榧?xì)胞實(shí)驗(yàn)結(jié)果和具體到人體白發(fā)變黑，這是有不同的。但是比起其他黑發(fā)的食物，黑芝麻明顯要更靠譜一些，因?yàn)樗�不是靠�?ldquo;吃黑補(bǔ)黑”這樣蒼白的說法立足，而是有真正實(shí)驗(yàn)利好結(jié)果，把黑芝麻當(dāng)作能黑發(fā)的食物，這個(gè)觀點(diǎn)是正確的。

黑芝麻能改善發(fā)質(zhì)嗎？

這個(gè)問題的結(jié)論要肯定一些。發(fā)姐曾經(jīng)針對(duì)黑芝麻的問題查閱了一些英文文獻(xiàn)，結(jié)果在英文文獻(xiàn)中找到的黑芝麻和頭發(fā)的研究結(jié)果比想象中多。國(guó)外部分學(xué)者認(rèn)為，黑芝麻可以讓頭發(fā)增加光澤、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)和再生長(zhǎng)，還有對(duì)抗頭屑、對(duì)抗干燥、深層調(diào)節(jié)等功效，說得比中醫(yī)還夸張，最肯定的是“亮澤頭發(fā)”的功能，這與中醫(yī)師不謀而合的。那么在中醫(yī)里呢？黑芝麻有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”的作用，是滋補(bǔ)圣品。常吃黑芝麻，可以有烏發(fā)潤(rùn)發(fā)、降血壓、養(yǎng)顏潤(rùn)膚等功效。

因此，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，中醫(yī)還是西醫(yī)，幾乎都認(rèn)定黑芝麻是一種對(duì)頭發(fā)特別有好處的食物，可以亮澤秀發(fā)、促進(jìn)生發(fā)，而且黑芝麻不像藥物那樣有副作用，它本身就只是一種食品，頭發(fā)不好的人多吃一吃完全沒有問題。

黑芝麻怎么吃效果最好？

發(fā)姐給大家推薦幾種黑芝麻的吃法，能最大化發(fā)揮它的效果：

1、黑芝麻糊

將大米、黑芝麻洗凈搗爛，加清水3碗，煮沸后放入白糖，煮成糊狀即可。黑芝麻糊是經(jīng)典美食，補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。

2、黑芝麻核桃粥

核桃也是生發(fā)的極品，兩者搭配可以說是黃金組合了。先煮粥，然后把核桃和黑芝麻炒香后搗碎，最后把搗碎后的黑芝麻核桃加入煮熟的粥中攪拌后再煮2分鐘就可以了。這是生發(fā)健腦的極品粥，尤其適合脾胃虛弱者食用。

3、黑芝麻黃豆?jié){

豆?jié){也有利于生發(fā)，而且還是最強(qiáng)大的天然飲品之一，加入黑芝麻更是錦上添花。家里有豆?jié){機(jī)的，加入豆?jié){和黑芝麻打成豆?jié){就可以食用，非常簡(jiǎn)單。豆?jié){和黑芝麻的好處合二為一，效果更強(qiáng)！

4、黑芝麻棗粥

大棗和黑芝麻也是絕配，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血。制作方法也很簡(jiǎn)單，將黑芝麻和紅棗同時(shí)入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甜潤(rùn)，尤其適合女士。

哪些人不適合吃黑芝麻？

我們國(guó)家的衛(wèi)生部有一個(gè)“藥食同源”的目錄，就是說有些食材它即是食物，又能當(dāng)藥物，黑芝麻就是其中之一。既然是“藥物”，那總有一些禁忌。黑芝麻對(duì)于患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。同時(shí)黑芝麻脂肪含量不低，也不適合大量吃。

總之，黑芝麻確實(shí)是一種對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)和頭發(fā)亮澤非常有好處的食物，是非常難得的食材。有人可能會(huì)說，我白頭發(fā)多年吃黑芝麻為什么沒有用？因?yàn)榘最^發(fā)原因很多，有遺傳性、精神性、腎虛型，沒有哪個(gè)方法可以一勞永逸的，而且黑芝麻畢竟也不是藥物！但不管怎么說，對(duì)頭發(fā)不好的人來說黑芝麻還是值得大力推薦，經(jīng)常吃黑芝麻會(huì)對(duì)你的頭發(fā)帶來意想不到的驚喜！