原標(biāo)題：夏天高血壓患者吃什么？這些食物幫助降血壓

　　夏天是高血壓難以控制的季節(jié)，所以需要特別注意才行。今天，想要為大家總結(jié)一下的是夏天降壓的蔬菜和水果都有哪些，幫助高血壓患者從飲食上更直接的控制血壓，快來(lái)一起學(xué)兩招吧。

　　夏天降壓吃什么蔬菜好

　　黑木耳：黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過(guò)改善血管間接降壓。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動(dòng)脈粥樣硬化、眼底出血的患者。

　　芹菜：意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　茄子：紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。

　　綠豆：中醫(yī)認(rèn)為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動(dòng)，熱氣奔騰。補(bǔ)腸胃�？勺髡眍^，使眼睛清亮�？芍蝹�風(fēng)頭痛，消除嘔吐。經(jīng)常吃，補(bǔ)益元?dú)猓�和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤(rùn)皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對(duì)高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

　　夏天降壓吃什么水果好

　　蘋果：俗話說(shuō)得好一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果不僅僅對(duì)腦梗塞有很好的效果，同時(shí)具有潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。??

　　梨：梨中的維生素C對(duì)心血管起保護(hù)作用，對(duì)腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。??

　　草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，除了有防治壞血病外，還有防治腦梗塞、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。??

　　獼猴桃：獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別的療效。??

　　除了以上的蔬菜水果外，還有降壓的食譜介紹給大家。

　　夏天降壓的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　黃豆燉牛肉

　　主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

　　調(diào)料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉（豌豆）10克。

　　做法：先將黃豆用水浸泡約4小時(shí)，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末備用。鍋中入油10克，將蒜末、姜末炒香，再加入水煮開。開鍋后，接著放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時(shí)。最后鍋中放入番茄，再用大火煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

　　醋拌番茄海帶

　　原料：紅番茄2個(gè)、干嫩海帶15克（泡水10分鐘還原）。

調(diào)料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。

　　做法：番茄洗干凈以后，先在底部用刀劃上十字，再用開水燙，就能輕輕松松把皮剝下來(lái)。番茄去皮、去籽后，切成約1公分丁狀。將所有的調(diào)味料混合拌勻后，再加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。

　　夏天降壓除了要多注意飲食外，還需要注意的就是要合理安排生活習(xí)慣哦。