徐州日?qǐng)?bào)訊(記者 鄭微)寒潮來襲，徐州市迎來了10年來最冷天氣。為及時(shí)、準(zhǔn)確掌握雨雪冰凍天氣對(duì)市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行的影響，切實(shí)履行好價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警職能，市物價(jià)局自1月26日起，啟動(dòng)應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)工作，對(duì)蔬菜等主副食品價(jià)格實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度。當(dāng)天，根據(jù)市區(qū)燈塔、奎園、解放橋、黃河新村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受降雪及冰凍極寒天氣影響，我市蔬菜價(jià)格較上周相比，大幅上漲。

根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的平均菜價(jià)中，白菜價(jià)格由上周一(下同)的1.00元/斤上漲至26日(下同)的2.00元/斤;青椒由2.00元/斤上漲至4.00元/斤;平菇為4.00元/斤上漲至6.00元/斤;菠菜由3.00元/斤上漲至4.50元/斤;以上幾種蔬菜漲幅均超過50%。其余監(jiān)測(cè)的蔬菜品種均漲幅也在三成左右。

據(jù)物價(jià)部門分析，我市蔬菜價(jià)格大幅上漲的主要原因，一是近日持續(xù)低溫冰凍，對(duì)蔬菜采摘、運(yùn)輸造成不利影響;二是據(jù)我市農(nóng)業(yè)委員會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，我市數(shù)百畝蔬菜、水果種植區(qū)受到不同程度的凍傷，嚴(yán)重影響蔬菜長勢(shì);三是大棚蔬菜為保溫增加取暖支出，生產(chǎn)成本上漲;四是臨近春節(jié)，部分菜販返鄉(xiāng)過年，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量下降;五是市民囤菜，市場(chǎng)需求增加。

雞蛋價(jià)格受極寒天氣影響也再度上漲。其中，黃河新村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格由上周一的4.4元/斤上漲至目前的5元/斤，漲幅達(dá)13.64%。據(jù)分析，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲的原因，一是在冬季低溫天氣影響下，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，總體供應(yīng)減少;二是春節(jié)將至，各地經(jīng)銷商備貨積極，加之臨近年關(guān)淘汰母雞較多，導(dǎo)致貨源減少，市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面;三是本地雞蛋向蘇南、上海等地外運(yùn)量大幅增加。

據(jù)物價(jià)部門預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，徐州市蔬菜、雞蛋價(jià)格仍有進(jìn)一步上漲的空間。

據(jù)了解，啟動(dòng)主副食品價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測(cè)，由一周一報(bào)改為一日一報(bào)制度后，市物價(jià)局要求采價(jià)員堅(jiān)持每天深入市場(chǎng)一線，實(shí)地采集實(shí)際成交價(jià)格，科學(xué)對(duì)比審核，確保監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和可比性，及時(shí)掌握供求情況和市場(chǎng)各方反映。切實(shí)發(fā)揮引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)預(yù)期，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格秩序的作用。