徐州日?qǐng)?bào)訊（記者 鄭微）近期天氣炎熱，雞蛋進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。在市場疲軟的趨勢下，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，部分超市雞蛋零售價(jià)格已跌破3元。

  8月1日，在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，雞蛋的批發(fā)價(jià)格由上周的2.93元/斤下降到2.7元/斤，周降幅為7.85%。在市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、超市，記者了解雞蛋零售行情得知，在易初愛蓮超市，雞蛋價(jià)格為2.8元/斤，上周同期價(jià)格為3.00元/斤，周降幅為5.67%；在解放橋農(nóng)貿(mào)市場、黃河新村市場，1日雞蛋價(jià)格為3.2元/斤，上周同期價(jià)格為3.5元/斤，周降幅為8.57%。

  據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，近期雞蛋價(jià)格下跌的主要原因，一是今年春季我市雞蛋價(jià)格上漲較快，引發(fā)蛋雞養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，目前正值出欄小高峰，雞蛋市場供應(yīng)充足；二是正值雞蛋消費(fèi)淡季，雞蛋市場需求量下降；三是目前是伏天，我市天氣持續(xù)高溫，雞蛋保存期縮短，養(yǎng)雞戶不敢大量長期保存，出貨量集中，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格走低；四是近期徐州市玉米價(jià)格下降，飼料成本的降低，也導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下降。

  據(jù)預(yù)測，本月中下旬我市雞蛋價(jià)格可能會(huì)逐漸觸底回升，一方面是由于天氣持續(xù)高溫不利于雞蛋生產(chǎn)，產(chǎn)量下降，雞蛋供應(yīng)量將呈下降態(tài)勢；另一方面是8月中下旬將逐漸進(jìn)入中秋節(jié)的需求高峰，需求急速上升可能會(huì)拉升雞蛋價(jià)格。