相關(guān)部門(mén)向攤主發(fā)放公示卡 通訊員供圖

　　馬路邊上的早餐點(diǎn)、小攤，是很多上班族吃早飯的選擇。但這些流動(dòng)的早餐點(diǎn)、食品攤卻有很多隱患。怎么才能讓大家吃得放心？3月30日，雨花臺(tái)區(qū)發(fā)出全市第一張食品攤販公示卡。上面寫(xiě)著攤販的姓名、地址等，方便大家監(jiān)管。首批公示卡將陸續(xù)發(fā)放。

　　由于這些早點(diǎn)攤比較分散，不清楚食品來(lái)源，不知道加工過(guò)程是否規(guī)范、衛(wèi)生狀況是否符合要求，所以監(jiān)管起來(lái)非常難。為了保障食品安全，南京自今年1月10日起，正式實(shí)施《南京市食品攤販備案管理辦法》。其中規(guī)定，食品攤販不得經(jīng)營(yíng)生食水產(chǎn)品等生食類(lèi)食品、裱花蛋糕和用勾兌工藝生產(chǎn)的酒類(lèi)。

　　各區(qū)對(duì)食品攤販進(jìn)行摸底、備案。經(jīng)雨花臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、城管局聯(lián)合核查審批，48家食品攤販通過(guò)審查，準(zhǔn)予發(fā)放食品攤販公示卡�？ㄉ蠈�(xiě)明攤販姓名、經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)攤位、經(jīng)營(yíng)品種和經(jīng)營(yíng)時(shí)段。（徐岑）

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