徐州日?qǐng)?bào)訊（記者 秦建莉 魏寧）在2017徐州—上海蔬菜外延基地建設(shè)懇談會(huì)上，來(lái)自徐州農(nóng)民的“菜園子”受到與會(huì)人員的高度關(guān)注。如今，來(lái)自我市的番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆……正源源不斷端上上海市民的餐桌。

好水好田產(chǎn)好糧，好山好水種好菜。作為全國(guó)“五大菜籃子”基地和江蘇省果蔬生產(chǎn)基地，徐州蔬菜“三品”總量2100多個(gè)，部省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園43個(gè)，年產(chǎn)量1800萬(wàn)噸。“健康、綠色、生態(tài)”的徐州蔬菜，既豐富了區(qū)域性市場(chǎng)需求，也為創(chuàng)建徐州—上海蔬菜外延基地奠定了良好的基礎(chǔ)。作為國(guó)際化大都市，上海每天僅蔬菜需求總量就高達(dá)1.5萬(wàn)噸。

去年以來(lái)，上海把加快建設(shè)一批緊密型外延蔬菜生產(chǎn)基地作為“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)的新舉措。截至目前，上海共在徐州、臨沂、海南等地確立了總面積達(dá)3萬(wàn)畝以上的首批10個(gè)規(guī)模化外延蔬菜基地，實(shí)現(xiàn)了蔬菜基地直供，從田頭到餐桌的食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息全程可追溯，生產(chǎn)加工、物流配送規(guī)模化、包裝化、冷鏈化。銅山區(qū)何橋明詩(shī)果蔬合作社基地和鄭集潤(rùn)嘉蔬菜基地自去年底被確立為首批上海蔬菜外延基地以后，原先面向上海市場(chǎng)的年供應(yīng)量為6000至8000噸，掛牌以后，將擴(kuò)大滿足上海市民需求的綠葉菜品種的生產(chǎn)，1至2年之后總銷量將擴(kuò)大到年1.5萬(wàn)噸至2萬(wàn)噸，2至3年之后達(dá)到3萬(wàn)噸至5萬(wàn)噸。

徐州—上海蔬菜外延基地建設(shè)總的思路是“建基地、樹品牌、帶農(nóng)戶、促增收”，主要目標(biāo)是今明兩年全市新建和改造蔬菜基地12萬(wàn)畝，各縣（市）和銅山區(qū)、賈汪區(qū)至少建成1家經(jīng)上海市商務(wù)委認(rèn)定的蔬菜外延基地，至少在上海設(shè)立1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品直銷窗口或配送中心，至少引進(jìn)1家以“公司+基地”為運(yùn)營(yíng)模式的農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，我市確定了56個(gè)蔬菜基地、4個(gè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園作為創(chuàng)建單位，在此基礎(chǔ)上每個(gè)縣（市）區(qū)再確定1至2個(gè)重點(diǎn)創(chuàng)建單位。

為保證建設(shè)質(zhì)量，我市將重點(diǎn)建設(shè)四大體系。信息營(yíng)銷體系主要是建設(shè)供銷信息平臺(tái)大數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)布上海需求信息，及時(shí)匯總徐州供應(yīng)能力，及時(shí)指導(dǎo)供需，引導(dǎo)生產(chǎn)。堅(jiān)持市場(chǎng)化調(diào)節(jié)、市場(chǎng)化供銷為主，派出掛職人員和駐滬小分隊(duì)為供需雙方提供全方位服務(wù)。

質(zhì)量安全追溯體系主要是依托徐州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智能監(jiān)管平臺(tái)，將各基地納入平臺(tái)監(jiān)管范圍，建立涵蓋蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系，推廣二維碼流通追溯系統(tǒng)。提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，按照上海市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)開展質(zhì)量檢測(cè)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)關(guān)口前移到各類生產(chǎn)基地。

標(biāo)準(zhǔn)化物流體系主要是積極配合上海企業(yè)來(lái)徐建設(shè)蔬菜基地、收購(gòu)點(diǎn)、分揀點(diǎn)、包裝點(diǎn)，深化產(chǎn)銷合作。加強(qiáng)蔬菜冷鏈流通體系建設(shè)，扶持本地有條件的企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，積極引進(jìn)第三方物流，提高物流配送效率。

科技支撐體系主要是依托中國(guó)農(nóng)科院、省農(nóng)科院等科研單位，加快新品種、新技術(shù)、新模式的推廣，爭(zhēng)取建立一批農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)示范基地，加強(qiáng)果蔬園藝產(chǎn)銷主體技術(shù)培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地、產(chǎn)業(yè)大戶、田間地頭的指導(dǎo)服務(wù)。