——記者探訪淮海經濟區(qū)最大冷鏈市場

　　本報全媒體記者 孫井賢 攝

　　冷鏈物流的發(fā)展，不僅可以打破市場壟斷，最大程度上豐富市民的菜籃子，還能有效調劑市場上冷凍產品價格，讓市民得到更大實惠。那么咱們徐州的冷鏈物流現(xiàn)在發(fā)展情況如何？10月27日，記者走進淮海經濟區(qū)最大冷鏈市場——潤昌冷鏈物流市場為廣大市民揭秘。

　　繁忙的冷鏈物流

　　江浙滬皖都可通達

　　當天下午，記者剛走進徐州雨潤農副產品全球采購中心的徐州潤昌冷鏈物流市場內，首先吸引記者目光的是一個“巨無霸”冰箱。市場工作人員告訴記者，這個“大冰箱”每天可以吞吐600噸海產、水產、牛羊肉等冷凍食品，銷售網絡遍布蘇、魯、豫、皖、粵、京、滬等地。

　　下午3點半，冷庫里的工作人員已經忙碌了很長時間。其中一輛大車裝了有大概十幾噸，工人們不停地裝卸，已經忙碌了3個小時。從冷藏車中卸下的食品還要運送到冷庫的指定地方存放，一輛冷藏車的司機正在做最后的檢查。過一會，他就要出發(fā)去給配送點供貨。記者從大貨車司機口中得知，等一會，這滿車的食品是要運往賈汪區(qū)。

　　冷鏈物流的完善，對于從事凍品行業(yè)的商家來說，益處多多。徐州雨潤農副產品全球采購中心的商戶們有著共同感受，以往他們要到外面常溫的物流區(qū)發(fā)貨，而現(xiàn)在有好多冷鏈公司在這有辦事處，對他們冷鏈向外快遞很方便。

　　徐州潤昌冷鏈物流有限公司總經理馮仰芝告訴記者，眼下一期5萬噸容量的冷庫，是徐州地區(qū)乃至淮海經濟區(qū)最大的單體冷庫，未來這里將會成為華東地區(qū)冷鏈物流的中轉基地，輻射華東、華北地區(qū)。“我們后期還有二期冷庫，二期冷庫是20萬噸，還有兩座冷庫要準備建設，二期冷庫工程建成以后在淮海經濟區(qū)是最大的。”

　　銷售網絡遍布各地

　　極大豐富淮海經濟區(qū)市民菜籃子

　　冷鏈物流項目是雨潤農產品業(yè)態(tài)重要組成部分，項目共占地100畝，總規(guī)劃建設面積13.2萬平方米，由3座共計20萬噸的專業(yè)現(xiàn)代化大型冷庫、292套標準化銷售以及停車配送專區(qū)組成。目前，潤昌冷鏈物流市場是淮海經濟區(qū)規(guī)模最大、設備最先進、功能最齊全、服務最專業(yè)的冷鏈物流市場。它的開業(yè)為淮海經濟區(qū)冷凍食品的發(fā)展助力，吸引了雙匯、安井、全聚德、眾品、益客、海欣等知名企業(yè)入駐。目前有200多家商戶進入該冷鏈市場。該區(qū)域功能分區(qū)明確，交通組織順暢，是集生產加工、倉儲配送、展示交易、電子商務、電子化結算及檢驗檢疫、質量追溯于一體，立足淮海經濟區(qū)，輻射徐州周邊250公里區(qū)域。

　　眼下，潤昌冷鏈物流市場項目一期5萬噸冷庫及250套標準化銷售專區(qū)已全部投入運營，可滿足16輛大型集裝箱運輸車同時開展機械化裝卸作業(yè)，大大提高貨物的裝卸周轉速度，減少損耗，降低物流成本。冷鏈市場將立足淮海經濟區(qū)，輻射徐州周邊200公里區(qū)域，是淮海經濟區(qū)規(guī)模最大、設備最先進、功能最齊全、服務最專業(yè)的冷鏈物流市場，將大大豐富淮海經濟區(qū)市民的菜籃子。

　　徐州雨潤農產品全球采購有限公司負責人表示，潤昌冷鏈物流抓住徐州作為淮海經濟區(qū)中心城市的有利時機，充分發(fā)揮“一帶一路”發(fā)展機遇，拓展對內對外開放新空間，引領區(qū)域冷鏈物流業(yè)標準化的提高，帶動區(qū)域經濟的繁榮發(fā)展。徐州市烹飪協(xié)會常務副會長尹建奎表示，該冷鏈市場的開業(yè)，打破了市場壟斷，市民菜籃子將更加豐富，且能有效調劑市場上冷凍產品價格，讓市民得到更大實惠。（黃啟）

來源：徐州日報