為落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步推動全區(qū)食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責任，12月26日銅山局召開進一步推進食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任培訓(xùn)會，主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、各分局局長、科室相關(guān)人員及全區(qū)182家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人參加會議。

 會議通報了2019年食品生產(chǎn)安全監(jiān)管情況以及近兩年食品安全監(jiān)督抽檢不合格情況，重點對抽檢不合格產(chǎn)品及不符合項進行分析，并督促產(chǎn)品不合格企業(yè)立即采取整改措施，全面落實主體責任，確保食品質(zhì)量安全。

 朱友強局長從落實企業(yè)主體責任的法定要求、質(zhì)量安全保證的需要和食品安全監(jiān)管的保障等三個層面闡述了落實企業(yè)主體責任工作的重要性，對全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)貫徹落實企業(yè)食品安全主體責任工作進行了詳細安排部署。并指示，企業(yè)是食品生產(chǎn)經(jīng)營的主體，更是食品安全的第一責任人，企業(yè)要認清形勢、誠信經(jīng)營，積極建設(shè)食品溯源體系，確保企業(yè)食品安全可追溯，責任可追究，形成科學完整的責任運轉(zhuǎn)鏈條和責任追究機制。

 陳圣威副局長強調(diào)，要充分認識當前食品安全工作面臨的嚴峻形勢;要全面加強食品安全監(jiān)管工作，嚴格落實“四個最嚴”要求;要堅決落實企業(yè)主體責任，提高質(zhì)量意識，增強安全觀念，確保人民群眾飲食安全。

 會議最后組織學習落實主體責任相關(guān)文件及《食品安全法》有關(guān)內(nèi)容，對當前食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀、存在的風險隱患以及下一步的工作重點進行細致的講解。

 會后，企業(yè)表示將以此次推進落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任工作為契機，按照食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任自查表中的內(nèi)容逐項對照，嚴格落實，切實履行企業(yè)食品安全主體責任，真正做到“做良心食品，做放心食品”。

 文/徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科  孫曉娜