徐州日報訊（徐報融媒記者 季芳）1月下旬以來，市市場監(jiān)管部門會同各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門對全市食鹽定點批發(fā)企業(yè)進行了專項檢查。

  據介紹，市市場監(jiān)管局今年將推進實施食鹽監(jiān)管強基工程，圍繞食鹽經營單位“五統(tǒng)一”要求，重點抓好三個方面的工作：一是依托“一書（食鹽監(jiān)管指導手冊）、一表（食鹽經營日常監(jiān)督檢查表）、一機制（食鹽批發(fā)企業(yè)食品安全風險分級）”，著力提升食鹽監(jiān)管能力；二是依托“一會（食鹽經營市場主體培訓會）、一表（食鹽經營主體責任落實自查表）、一臺賬（食鹽批發(fā)企業(yè)購進銷售臺賬）”，督促食鹽經營者落實食品安全主體責任；三是依托媒體、現場咨詢，引導消費者樹立食鹽安全意識。

  此次全市食鹽專項檢查重點是圍繞企業(yè)自查制度建設及落實、食鹽質量安全追溯體系建設、經營過程控制及從業(yè)人員管理等方面逐項進行。從檢查情況來看，食鹽批發(fā)企業(yè)食品安全主體責任落實情況良好，對檢查過程中發(fā)現的問題已要求相關企業(yè)限期整改并將整改落實情況向屬地市場監(jiān)管部門報告。