徐州日?qǐng)?bào)記者 王春瑩

政府工作報(bào)告提出要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。穩(wěn)定大宗消費(fèi)，推動(dòng)生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)。餐飲業(yè)一向是穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)、擴(kuò)就業(yè)、惠民生的重要領(lǐng)域，徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王海燕表示，今年以來，我市消費(fèi)市場(chǎng)回暖勢(shì)頭比較明顯，開了一個(gè)好頭。其中餐飲、文娛等服務(wù)業(yè)表現(xiàn)亮眼，釋放出經(jīng)濟(jì)回暖復(fù)蘇的積極信號(hào)。

徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與廣大餐飲人攜手同行，積極落實(shí)各項(xiàng)紓困政策，促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，緩解餐飲企業(yè)經(jīng)營壓力，不斷增強(qiáng)群眾的獲得感。王海燕表示，我們以提升餐飲企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的能力為己任，傾力做好徐州餐飲行業(yè)等級(jí)認(rèn)證工作，健全完善早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置的風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，不斷拓展問題發(fā)現(xiàn)渠道，對(duì)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問題綜合研判，提前應(yīng)對(duì)，防患于未然，打造優(yōu)秀餐飲品牌，全面推進(jìn)食品安全現(xiàn)代化管理體系。

“目前，我市商圈逐步回暖，人氣逐漸回升。各項(xiàng)助力消費(fèi)復(fù)蘇的活動(dòng)正如火如荼開展，既要有傳統(tǒng)消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，又要有服務(wù)消費(fèi)和新型消費(fèi)的擴(kuò)能增效。當(dāng)下，人們精神層面的需求越來越高，高品質(zhì)、定制化、體驗(yàn)化打開了消費(fèi)的全新空間。”王海燕說。

關(guān)注新動(dòng)向，抓住新機(jī)遇，徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)將搭建徐州餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)、分享、交流的平臺(tái)，有序開展“健康飲食年”活動(dòng)，進(jìn)行烹飪技藝和理論創(chuàng)新研究，提技藝、展技能、推新品、促創(chuàng)新，充分發(fā)揮餐飲業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)等方面的積極作用，滿足人們消費(fèi)升級(jí)的需求和對(duì)美好生活的向往，豐富百姓餐桌，助力全市生活服務(wù)消費(fèi)復(fù)蘇回暖。